梨不同品种的贮藏条件各异

    鸭梨是华北地区传统的优良品种，可进行沟藏、窖藏、通风库贮藏及 冷库贮藏。冷库贮藏要求相对湿度保持在90%以上，降温要分段进行，即果温降到10℃后稳定3天，每隔3 天降温1℃；降到4℃每两天降1℃，直到降到0.5℃。

    茌梨茌梨果皮虽粗，但肉质细，是地方名优品种，可进行保鲜袋小包装贮 藏及大帐贮藏，也可进行气调贮藏。*佳贮藏温度为0℃～10℃，相对湿度为95%,氧气浓度为3%～4%,二 氧化碳浓度为2%.茌梨易感染病害，采前须喷施一遍低毒高效的杀菌药。

    雪花梨雪花梨耐贮性好，可进行沟藏、窖藏和保鲜袋小包装贮藏。贮藏温 度不能低于0℃，*佳贮藏温度0℃～1℃，相对湿度90%～95%.

    秋白梨*适贮藏温度为-1℃～0℃。可利用通风库贮藏，但入库前必须先 将果温预冷到10℃，再入库堆垛贮藏。进行冷库或气调贮藏时，库温以0℃为宜，二氧化碳及氧气的浓度 均为3%～5%.

    酥梨*佳贮藏温度为1℃～5℃，不得低于0℃；相对湿度90%.可进行冷库 、通风库贮藏。

    长把梨长把梨耐贮性好，适宜地沟、栅窖、通风库贮藏。入库前先在田间 堆藏到气温低于10℃，入库后要分段降温。*适贮藏温度为0℃～1℃，相对湿度90%～95%.

    巴梨巴梨在常温下不耐贮藏，一般10天左右就迅速后熟、衰老、腐败，在 适时采收后要及时进行冷藏，也可进行气调贮藏。*佳冷藏温度为0℃，氧气含量2%～4%,二氧化碳含量 3%～4%,相对湿度90%～95%.经气调贮藏的巴梨，出库后要在20℃的温度下放置3天～4天，待后熟完成方 可食用。

    锦丰梨锦丰梨可在土窑洞、通风库及冷库中贮藏，但不宜进行气调贮藏。 适宜贮藏温度为0℃～1℃，不能低于0℃，相对湿度要求90%～95%.在病害发生严重的地区，采前须喷施 一遍防腐药剂。

    南果梨南果梨属于有明显呼吸跃变型的果实，在九成熟采收后，先在5℃～ 7℃温度下预冷2天～3天，再放入0℃的冷库中贮藏，可贮存3个月～4个月。气调贮藏先在15、温度下贮存 3天～5天，再转入0℃的气调库中，控制氧气含量2%～3%,二氧化碳含量3%～4%,可贮存5个月。也可用聚 乙烯塑料袋小包装贮藏，在果肉未变软之前装入0.04毫米的聚乙烯塑料袋内，使库温在10天内从15℃降到 0℃，控制袋内氧气浓度5%～10%,二氧化碳浓度3%～5%.