转基因食品眼花缭乱迷人眼安全与否无定论

    昨日，市民李先生致电本报：“同是花生油，有的标着‘非转基因’，有的则什么都没有，我想问问怎么才能分出什么是转基因和非转基因？转基因食品敢不敢吃？”为此，记
者从市质监部门了解到，目前转基因食品的安全性尚无定论，但生产厂家应标明是否为转基因食品，让消费者明明白白消费。

    基因“转不转”消费者不明白

    “你看这桶油上什么都没有，而这桶却有这么明显的‘非转基因’标识，平时买花生油只关注价格、品牌和大体的原料，从来没注意过还有这种标识。”在市民李先生家里，记者看到了这两桶油。

    记者看到，一桶品牌花生油在醒目位置打出了“非转基因”的标识，而另一桶在明显位置的确没有有关标识，但记者在后面密密麻麻的成分里却看到这么一行字：“加工原料为转基因大豆”。“这基因‘转不转’到底是什么意思？”李先生向记者表达了自己的忧虑。

    大部分食品没有“转基因”标注

    随后，记者走访了市区几家大型超市发现，消费者*常食用的大豆油和玉米油，普遍有转基因标注。但除了花生油之外的其他食品，如豆浆、豆粉、饼干、薯片、方便面，甚至是水果、蔬菜等产品都没有标注是否为转基因食品，而消费者普遍表示不知：“没有标注，咱老百姓从哪儿能知道是不是转基因啊？”

    据了解，《农业转基因生物标识管理办法》等法规规定，我国市场出现的转基因作物都必须进行明确标注，将转基因标识的范围限制在大豆、玉米、油菜、棉花、番茄5类17种产品。转基因食品采用下列方式标注：定型包装的，在标签的明显位置上标注；散装的，在价签上或另行设置的告示牌上标注。

    “转基因”安全与否尚无定论

    转基因是什么？据介绍，转基因技术指的是将一个基因片断从一种生物体中分离出来，通过修饰后导入到另一种生物体的基因组中，从而达到改造生物的目的。转基因技术打破了物种之间的界限，比如研究人员可以将鱼体内的某个产生抗寒作用的基因植入番茄之内，人为地制造出新品种的耐寒番茄。含有转基因生物成分的食品就是转基因食品。

    转基因食品的安全有保障吗？对此国内外的食品专家一直争论不休。记者咨询市质监局时，质监专家表示，按照规定，市场在售的食品，只要属于转基因食品就应明明白白地告诉消费者，在产品包装上应给以明确标识。在转基因食品安全性尚无定论的情况下，应当充分尊重消费者的知情权和选择权，让消费者自由选择。