猪肉价格未受波及暂时“按兵不动”

近来，生猪收购价大幅“跳水”，猪肉价格也是一路下探，直逼“10元”关口。不过，上周末起，生猪收购价再现上涨走势，好在，目前猪肉价格未受波及，多数仍暂时“按兵不动”。有业内人士分析认为，这一行情可能只是“昙花一现”，若本地生猪外运量没有明显提升，我市猪价继续回落可能性较大。

生猪收购价再现上涨走势    

4月12日，张大姐走访市场看到，在售的猪肉价格多在每斤13—20元间，相比较，早市和部分大型生鲜超市在售的猪肉价格较低，基本上在每斤12—15元间。在牡丹街早市，一摊主表示，上周末起，上货价小幅看涨，不过多数猪肉市场零售价暂时并未上调。而一些大型生鲜超市，不少猪肉打出“特价牌”，有的低至每斤12—13元。张大姐注意到，受猪肉价格降幅较大这一因素影响，其市场消费明显升温。西安区一猪肉店店主介绍说，近日，灌风干肠的消费者明显增多，每天基本上都是100斤猪肉起，4月11日当天，该店仅灌风干肠的猪肉销售量就近200斤。有统计数据显示，目前，全国猪肉均价约每斤18—19元，其中，南方行情略高于北方，连续刷新自去年5月以来的猪肉价格低点。

据了解，4月12日，我市生猪收购价约每斤9.8元，较前一日涨幅约每斤0.45元。上周末起，国内部分地区生猪收购价再现涨势，其中，华北、东北地区全线上涨，西南、华南等地区生猪收购价则继续跌势，目前，全国生猪收购价基本上保持在每斤9.2—12元间，其中海南较高，合每斤13.3—13.7元。据本地一养殖场相关负责人介绍，此次生猪收购价小幅看涨，主要与肉价低，市场消费明显增加这一因素有关。目前本地超肥生猪存栏量仍居高，若生猪外运量继续偏弱的话，本地生猪供应就十分充足，这在一定程度上将压低猪价。

鉴于此，上述业内人士分析认为，此次生猪收购价回暖只是短暂现象的可能性较大，若生猪外运量未现明显提升，将加大猪价继续回落几率。