作者:百检网 时间:2021-12-28 来源:互联网
11月4日,记者从昆明市商务局获悉,据昆明7家屠宰企业监测数据显示,10月18日至24日昆明市鲜猪肉批发和零售价格环比批涨零跌,鲜猪肉平均批发价格为17.33元/千克,环比上涨9.5%;生猪收购平均价格为9.8元/千克。随后,记者来到昆明市五华区大观篆新农贸市场了解鲜猪肉零售*新情况,发现本周开始,鲜猪肉零售价格已开始上涨。
记者了解到,10月18日至24日,据昆明市农贸市场、农产品公司、百货公司、商贸公司、购物超市等30家监测样本企业数据显示,猪肉平均零售价格为25.67元/千克,环比下跌1.5%。其中,精瘦肉29.05元/千克,环比持平;前腿肉21.61元/千克,环比下跌0.1%;排骨31.82元/千克,环比下跌2%;五花肉21.81元/千克,环比下跌2.3%;后腿肉24.06元/千克,环比下跌3.2%。
昆明市商务局相关负责人表示,全市加强生猪屠宰消毒工作,生猪屠宰成本增加,鲜猪肉批发价格环比小幅上涨。猪肉零售价格环比小幅下跌,主要原因为上周全市气温下降明显,消费者扩大对牛羊肉等替代产品的需求量,猪肉市场需求减弱;白条猪市场供应充足。预计后期,全市气候转冷,且逐渐步入肉类消费旺季,猪肉零售价格或将稳中有涨。
记者经多方走访发现,大观篆新农贸市场本周猪肉价格有明显变化,五花肉零售价格价格为28-35元/千克,排骨38-45元/千克,前腿肉24-30元/千克,后腿肉26-30元/千克。商户杨琴女士表示,近期昆明市内的屠宰场鲜猪肉批发价格均有上涨,平均涨幅7元左右。
据该市场管理办公室的工作人员介绍,目前,昆明市已步入猪肉消费旺季,市民开始大量购买鲜猪肉腌制火腿、腊肉、香肠等筹备年货,从往年数据来看,第四季度猪肉价格都比较高。此外,油价上涨,交通成本增加也是近期菜肉等食品价格上涨的原因之一。建议市民后期多关注官方平台物价更新,并选择正规的商超、农贸市场购买。
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