菜比肉贵？11月后南方蔬菜批量上市后价格将趋稳

“*近多吃肉，少吃菜，这菜价快比肉价还贵了！”家住海淀区花园路街道的老人文女士感叹。近日，经常买菜的市民会感觉到，菜价明显比前段时间贵了。

农业农村部官网数据显示，“农产品批发价格200指数”连续多日上升，其中涨幅排名靠前的多为蔬菜，鱼类价格则小幅下降。

近期，全国多地蔬菜价格大幅上涨，甚至出现“菜比肉贵”的现象。据央视财经报道，在浙江乐清的菜市场，荷兰豆、秋葵等常见蔬菜，每公斤价格都在20元以上。对比来看，据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，10月15日至10月22日这一周，猪肉价格为19.73元/公斤，环比上涨10.2%，但同比仍为下跌54.7%。

农业农村部数据显示，10月份（至18日），重点监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.87元，较9月底上涨8.7%，较近3年同期均价上涨16.8%。其中，黄瓜、西葫芦、白萝卜和菠菜均价较上月分别上涨65.5%、36.3%、30.7%和26.5%，相对而言，耐储运蔬菜的价格保持稳定。18至22日，多种蔬菜价格也出现一定幅度上涨。

农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶接受经济日报记者采访时表示，近期蔬菜价格反常跳涨主要是受降雨、低温影响。今秋降雨比常年明显偏多，尤其是9月下旬以后，北方大范围连续降雨，且降温迅速。受大范围、长时间连续降雨影响，辽宁、内蒙古、山东、河北、山西、陕西等北方蔬菜产区多地出现菜田受淹现象，蔬菜采收困难，收购成本大幅增加。10月份以来，鲜嫩蔬菜上市量明显下降，部分品种10月份均价大幅上涨，总体菜价也呈现跳涨。

北京方面，为了加大对北京市场蔬菜供应，稳定蔬菜价格，新发地组织全国300万亩自有种植基地及商户扩大蔬菜进京调配力度、开发新货源。比如河北地区的西兰花被雨水浸泡后产量大幅下降，新发地商户从宁夏银川找到货源向北京运送西兰花，每天10来个货柜，一定程度上稳定了西兰花的价格。另外市场还积*协调，洋葱、土豆、冬瓜、西红柿、菌类以及姜蒜等耐储存蔬菜的价格基本上保持稳定。

据悉，目前南方蔬菜种植基地生长状态良好，预计进入11月以后，南方蔬菜批量上市进入北京市场，蔬菜供应偏紧的情况会逐渐得到缓解，价格将趋于稳定。