休渔期临近接下来四个多月温州人怎么才能吃海鲜

浙江省农业农村厅近日发出通知，从5月1日12点起至9月16日12点，全面进入东海伏季休渔期，海洋捕捞作业（除钓具外）将休停。带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、水潺、虾蛄等8种水产品冰鲜或者活体水产品将禁止销售。

对于无鱼不欢的温州人来说，虽然禁渔期年年有，但每年一到这个时间，总会有点莫名的紧张，担心接下来的4个半月，没有海鲜的日子该怎么过。4月18日，记者走访联系温州市农业部门、农贸市场、渔业养殖户和本地船老大，从各方了解的情况来看，海鲜虽然减少，但供应不会断档，尤其是不少温州市民，已经掌握到自己的“禁渔期style”。”

养殖、进口海鲜

依然能丰富本地人海鲜食谱

东海伏季休渔期在5月1日启动，禁渔之列的渔船必须在5月1日12点前回港。但是，根据往年经验，吃海鲜的吃货小伙伴依然能在5月8日前吃到海捕的水产，因为在5月1日之前捕捞的水产品仍然需要一个星期左右时间在市场“消化”。

在5月8日之后，养殖、进口的海鲜会接过本地海捕海鲜的“接力棒”。其实，在每天的餐桌上，不少大家以为是新鲜捕捞的水产品，实际上有不少来自海上养殖场，而这些水产品并不在禁渔期的禁令范围内。大黄鱼、鲈鱼、鲷鱼、石斑鱼、美国红鱼……在温州海域的养殖场里都有它们的身影；对虾、九节虾、蛏子、扇贝、蚶……也早早在温州海域安家落户，而且目前温州市场上的贝类，基本上都是来自于养殖。记者了解到，目前温州有苍南县沿浦湾浅海养殖区、平阳县西湾片围塘养殖区、瑞安市飞云江海水养殖区、乐清湾海水养殖区、洞头区海水养殖区等10余个海水养殖区，海水养殖面积达152 0173 3840公顷，犹如海上牧场。去年，温州市海水养殖产量146510吨，淡水捕捞与养殖也有6321吨，占据温州水产品市场相当份额。

18日，在温州大南农贸市场，各样的鱼、虾、蟹海鲜玲琅满目，叫卖声络绎不绝。对于即将到来的休渔期，不少海鲜批发商表现淡定。东兰云福海鲜批发商郭云福是其中专营带鱼销售的批发商：“到了休渔期，我依然有新鲜的带鱼销售，这些带鱼来自台湾、菲律宾或者韩国。”他告诉记者，温州市苍南县有浙南闽北*大的水产交易市场，那里有不少水产贸易商能从国外批发新鲜渔货，通过这些成熟的贸易渠道，进入温州市民的菜篮子。除了进口水产品之外，比浙江省早开渔1个月的福建省，每年都有鱼货流入温州，因此温州市水产品供应量还是比较充足的。

“虽然没有9月16日开渔后种类那么多，但8月1日解禁的流刺网、灯光围网作业也能带来一些新鲜的鱼货，给大家解解馋。”苍南巴曹惠利合作社负责人林圣奔笑着说道。据了解，流刺网根据作业方式不同，可捕获螃蟹、鲳鱼等；灯光围网作业则可捕到鲐鱼。

这一系列传棒接力，可以让温州市民的海鲜食谱“无缝衔接”。

船老大变身护渔人

执法者启动“无休模式”

18日，当记者拨通洞头船老大林忠民的电话时，他正在为今年上半年*后撒一网做准备。除了渔民身份外，他还是洞头民间护渔队成员。去年，洞头区渔业部门首次向渔民发出休渔期海上护渔巡逻“征集令”，通过投标的形式，对参与巡航的渔船给予油补和租金，对变身护渔人的渔民发放一定的补贴。

“渔民自己管自己，不仅提高伏季休渔护渔意识，也使鱼货品质更高。”林忠民告诉记者，去年开渔后，鲳鱼、马鲛鱼、带鱼在个头和量上，比往年都要好。他告诉记者，今年他又“中标”护渔任务，合作社4条渔船、32人将在禁渔期开始后马上投入工作。海上生活枯燥乏味也十分艰苦，林忠民说虽然补贴每天差不多才100来块，但能守住资源，为下半年的鱼虾满仓做准备，很值得。

“禁渔期”即将到来，对于海上执法人员来说，也进入一年中任务*为艰巨、工作强度*大的时段。坚守资源保护底线，加大执法监管力度，“白+黑”、“5+2”全天候执法模式，在海上筑起一道无形的保护网。渔业执法执法支队副支队长叶晨曦介绍，5艘300吨级渔政执法船将投入休渔期巡查，同步开启“换人不换船”无休模式，加强对海域、港口的巡查力度，严厉打击各类作业渔船偷捕行为。

去年，在幼鱼资源保护战、伏休成果保卫战、禁用渔具剿灭战“三战”期间，全市累计出动海上执法人员8321人次，共取缔违禁渔具23361顶（张）；登检渔船5132艘，收缴违禁渔获物120.84吨。