供应量增加菜价明显下降专家建议扩减种都需谨慎

  每年9、10月份既是丰收的季节，又是消费旺季。临近国庆，蔬菜又将迎来一个消费的高峰。目前蔬菜的价格如何，节日的到来会推高价格吗？

  张丰是河北省的一名蔬菜经销商，经常前往北京的批发市场送菜，他经销的蔬菜有芹菜、胡萝卜、辣椒、西红柿、豇豆等。张丰说，这几样蔬菜目前价格都出现了下降，其中降幅*大的是芹菜，收购时，产地芹菜一斤才卖一毛钱。

  北京新发地蔬菜批发市场的商贩反映，除了芹菜，豇豆、西红柿等菜品的供应渠道来源广泛，与8月份相比，这些蔬菜价格下降幅度超过了1块钱。

  根据多个市场监测数据显示，目前全国主要的蔬菜价格均出现了下降，尤其是产地和各大城市，蔬菜整体价格降幅明显，总体来说，黄瓜的跌幅*大，芹菜、胡萝卜、豇豆等部分蔬菜在某几个省份的跌幅较大。由于当下是豇豆上市的黄金期，山东聊城等地的晚茬豇豆正在大量上市，豇豆或许将会替代黄瓜，领跑蔬菜价格的跌幅榜。

  为什么当下蔬菜的价格低于往年同期？卓创资讯分析师贺坦认为，*重要的一点是今年秋季蔬菜在生产期没有遭遇大的自然灾害。“今年8月份的台风”利奇马“对浙江、江苏、山东三省蔬菜生产虽然造成了不利的影响，但是由于当时正好是夏秋蔬菜交替的生产淡季，加上山东寿光等地吸取了去年台风‘温比亚’的教训，防范措施到位，蔬菜生产总体损失不大，对后期的影响相对较小。”贺坦说，另外，今夏北方冷凉地区的蔬菜生产没有经历去年那样的*端高温和长时间强降雨天气，这些都使得蔬菜的供应形势好于去年的同期。

  目前，市场上上市蔬菜的产地多以北方冷凉地区为主，立秋后，产区气温虽有下降，但是天气较好，应季蔬菜基本都已到了采收阶段，市场供应量明显增加，导致蔬菜价格出现了明显下降。贺坦认为，接下来大部分蔬菜的价格还将下降，平价蔬菜将让消费者获得更多实惠。“今年秋季应季蔬菜正处于盛产期，像豇豆、芹菜等一些蔬菜虽易于运输，但不易保存，菜农们急于出清，造成了价格下降。另外，秋季天气逐渐凉爽，前期受洪涝影响的沿海地区逐步恢复生产，再加上河南本地叶菜生长旺盛，市场供应量的压力也在逐步增加。”

  有分析指出，今年秋季蔬菜价格大幅下降的另一个原因，是上半年蔬菜价格上行激发了种植户的积*性。“由于今年上半年菜价较往年偏高，并且持续了一段时间，导致后期种植户扩种的意愿高涨，从而使得西红柿、胡萝卜、豇豆、芹菜等品类的蔬菜种植面积都出现了显著的增加。”贺坦建议种植户，无论扩种还是减种要根据自己的实际情况来判断，“*好是根据地方特色和村里其他人的种植情况，主打一个品种，然后其余品种尽量分散种植，分散种植的品种一定要注意质量，用质量来获得较高的售卖价格。”