泗水裘皮羊鞣后羔皮的物理性能

　　尹逊河，王树迎，马玉忠，郭慧君，王传渠，杨树奇（山东农业大学动物科技学院，山东泰安271018）毛>6月龄共24只个体鞣后羔皮的主要物理性能指标。结果表明，皮板的抗张强度为撕裂强度为22. 62-55.45N/mm，规定负荷（试样受到5N/mm2拉力）伸长率为44. mm，总面积为156 0190 2607.67-3418.67cm2，有花面积占总面积的84.44%- 99.86%以上各物理性能指标，除皮板的规定负荷伸长率随年龄增长而下降外，其余各指标均随年龄增长而增力卩。小毛。大毛。6月龄羔皮的皮厚部位差均较小（P>0.05）为了全面评定泗水裘皮羊的羔皮品质，我们在对不同生长时期羔皮的毛股性状花穗类型等研究⑴的基础上，又进行了本研究，并对照轻工业部标准作了比较分析，以为泗水裘皮羊毛皮成品的品质检测和综合开发利用提供科学依据。

　　1材料与方法1.1材料冬季数九以后，从泗水裘皮羊的中心产区山东泗水县随机选择健康的泗水袭皮羊羔羊24只，按羔皮类型和年龄分成4组，即小毛（2~ 5日龄）组、中毛（10~25日龄）组、大毛（30~60日龄）组和6月龄组。羊只来自同一羊群，各组的饲养管理条件一致试验羊按常规方法屠宰后，立即取完整皮张，干燥防腐保存。

　　1.2方法将干燥防腐的泗水裘皮羊羔皮用铬鞣法进行鞣制加工，然后用图板法测定鞣后羔皮的总面积和有花面积，用定重式皮革厚度测定仪测定颈背、腹臀4个部位厚度，并计算部位差（不同部位的皮厚比值），用天平称其重量。按照轻工业部统一标准取样，并用拉力试验机崩裂力基金项目：国家自然科学基金资助项目（39000073）试验机和收缩温度测定仪分别测定鞣后羔皮皮板的物理机械指标所得数据用微机进行统计处理，分别计算平均数、标准误（sx），并进行方差分析和多重比较2结果21物理机械指标泗水裘皮羊鞣后羔皮的抗张强度和撕裂强度均随年龄增长而增加，而规定负荷（试样受到5N/mm2拉力）伸长率却随年龄增长而下降（见表1），除后者在小毛和6月龄羔皮之间差异显著（P <0.05）外，其余各指标在4种羔皮之间均差异不显著（P> 0.05）鞣后羔皮的崩裂强度和收缩温度，亦随年龄增长而升高（但收缩温度在6月龄羔皮又有所下降），2种指标在4种羔皮之间均差异*显著（P 22皮重、皮厚及部位差4种羔皮的皮重随年龄增长而增加（见表3），不同羔皮之间差异*显著（P<0.01）4种羔皮的皮厚，也随年龄增长而增厚，但到6月龄羔皮时又有所变薄（见表2），不同羔皮之间差异不显著（P>0.05）每种羔皮的不同部位皮厚，均是以颈部为zui厚，背部次之，臀部稍薄，腹部zui薄4种羔皮的部位差，除中毛羔1994-2015 0.05），表明其他3种羔皮的皮板厚薄均匀一致表1鞣后羔皮的物理机械指标指标小毛羔皮中毛羔皮大毛羔皮6月龄羔皮抗张强度/（N撕裂强度/（N规定负荷伸长率崩裂强度/（N收缩温度C注：ABCD表示同一横行中的不同类型羔皮差异*显著（P　　泗水裘皮羊4种鞣后羔皮的撕裂和崩裂强度均分别达到或超过轻工部标准g20N/mm> 250N/mm），说明4种羔皮均耐撕裂，其综合实用性指标均高，综合品质较妊经研究发现，泗水裘皮羊4种鞣后羔皮的收缩温度较低，除大毛羔皮稍接近轻工业部标准（95C）外，其他3种均达不到标准，说明这3种羔皮耐湿热稳定性较差。这可能与3种羔皮本身品质有关，也可能与鞣制加工时的铬鞣有关，其原因有待于进一步探讨泗水裘皮羊4种鞣后羔皮的不同部位皮厚，均是以颈部为zui厚，背部次之，臀部稍薄，腹部zui薄。4种羔皮的平均皮厚，随年龄增长而增厚，但中国兽医学报到6月龄时又有所变薄（用皮革厚度测定仪测定和通过组织学结构的测定均是如此），此结果与有关教材中“皮肤随年龄增长而变厚”的论述不同，其原因或机制有待于进一步探讨。

　　皮重、皮厚及部位差，是羔皮的重要性状指标，轻薄而厚度均匀的羔皮品质较好。泗水裘皮羊的4种鞣后羔皮均比较轻薄，平均皮重289.平均皮厚1.07mm，总面积平均为2353.33cm2，这样制作一件长120cm的皮大衣，需皮8~ 10张，重量25kg左右；制作80cm长的皮大衣，需皮5~6张，重量1.5g左右，穿着起来比较轻便。

　　4种鞣后羔皮的皮厚部位差，除中毛羔皮之外，其他3种在颈、背、腹、臀4个部位之间的差异较小（P> 0.05），鞣制加工时不用特殊（削匀）处理，整张皮厚薄就能均匀一致羔皮总面积、有花面积所占百分比和单位皮重面积产率，是影响羔皮品质的重要指标泗水裘皮羊鞣后羔皮的总面积较小，除6月龄羔皮的总面积达到滩羊二毛皮特等毛皮（2889cm2以上）的标准外，其他3种均达不到一等毛皮的标准（2444cm2以上）但有花面积所占百分比较高，大毛羔皮的zui高，为99.86%，比串字花品系的滩羊二毛皮所占百分比（99. 30%）高，中毛和小毛羔皮也与较好的滩羊二毛皮所占百分比（89.00%）基本一致。单位皮重面积产率，除大毛羔皮的较低外，其他3种羔皮均较高，表明这3种羔皮的皮张利用率也较高。

　　综合4种鞣后羔皮的物理性能可以得出，泗水裘皮羊大毛羔皮品质zui好。另外，此阶段毛股较长而紧实，弯曲较多且明显，并呈弧度均匀的平波状，花穗美观（优等花穗的串字花占10