作者:百检网 时间:2022-07-14
现在全国各地到处高温,几乎天天都是40度,这么热的天点外卖,如此温度下相信很多人都对塑料袋装热食物有毒心有余悸。
小检*近听很多粉丝都在反应,总结一下发现,其实是人们担心塑料袋装热食有毒主要是因为塑料袋含有增塑剂。
的确,这种担心并非没有道理。因为用塑料袋装热食会使塑料袋中的增塑剂如“邻苯二甲酸盐”等物质迁移到热食中,而增塑剂可能会在人体内发挥类似雌激素的作用,干扰人体内分泌,造成男性生殖障碍,增加女性患乳腺癌风险。
现在有很多外卖,比如包一些汤汤水水的都是一些超薄塑料袋,但这个超薄塑料袋其实是国家明令禁用的塑料袋!
这种塑料袋总在早市或路边地摊上出现,经常有人用它盛装热豆浆、粥、馒头、油条等,这种做法可能导致高温和油脂加速塑化剂溶入食品中。
而且,这类超薄塑料袋很多是由家庭小作坊用废旧回收塑料制成的,可能含有细菌和有害健康的毒物。但是,大家不用过于恐慌,并非所有的塑料袋都与热食“无缘”。
之前就有相关学者和工作人员分享过,只要是符合国标的食品级塑料袋可以盛装热食。
但对我们大家来说,区分食品级与非食品级塑料袋*保险的方法还是仔细看袋子的标识。
什么标识呢?食品级塑料袋不仅标注有“食品接触用”“食品包装用”等字样,还有生产厂家的名称和联系方式以及塑料材质等信息。
不仅仅是塑料袋,在生活中应该尽量选择符合国家标准、检验合格的食品级塑料制品,特别是在进行食品加热时要多加注意。
但是问题就来了,塑料制品那么多,怎么知道哪些可以装热的哪些不能呢?其实你仔细看看,塑料制品都是有分类的,你把你将平时用的塑料容器翻转过来看看,会发现绝大多数容器的底部或侧面,都有下面这样的图标。
小检来跟大伙简单说下这几种图标的类型。
**是1号和6号:耐热性相对较差,不要装入太热的食物,更不要直接加热,不要反复使用。
3号:一般塑料管道所用的塑料。
4号:能够耐受 90 ℃ 左右的高温,也能很好地隔水,用来打包食物很安全。
5号:能耐 200 ℃ 左右的高温,可以用微波炉加热,反复加热也不会有问题。
7号:大多数婴幼儿奶瓶的原料。现在纸打包盒也很流行,比如披萨、汉堡等食物打包时会用到。
当然了桶装方便面内里的涂层也让不少人犯嘀咕,这些纸打包盒内衬的塑料膜,叫做聚乙烯涂层,相当于之前提到过的4号材料。
此外,食品健康安全除了包装是否是食品级,关键也是在于它是否能保护食品不受外界的其他物质入侵,如果密封性不够,食品在潜移默化中接触到空气,产生微生物繁殖,很有可能导致食品变质,影响着人类健康。
所以塑料带的使用非常考验塑料本身的一个质量,如果做外卖的本身就不了解,随便使用不合格或者不适当的塑料袋,那使用者也稀里糊涂用了,长此以往,沉疴日积月累,每个人的健康都有隐患。
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