SB/T 10277-1997 鲜鸡蛋（废止）

作者：百检网时间：2022-08-04

　标准摘要

　　本标准规定了鲜鸡蛋的定义、技术要求、试验方法、产品检验和标志、包装、运输、贮存。

　　本标准适用于鲜鸡蛋的收购、贮存、销售和供再加工的原料。

　基本信息：

　　国别：中国

　　英文名称

　　中标分类：无

　　分类：食品技术 > 食品综合

　　发布日期1997/3/10

　　实施日期1997/10/1

　　废止日期2017/4/14

　　发布部门：国内贸易部

　　发布号

　　废止公告：商务部公告2017年第21号

　　官方来源：商务部

　本标准共有 4 项引用标准

　　1. GB 2748-2003 鲜蛋卫生标准

　　2. GB 5009.17-2021 食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

　　3. GB/T 6543-2008 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

　　4. GB 7718-2011问答2 《预包装食品标签通则》问答(修订版)

　本标准共有 10 项被引用标准

　　1. NY/T 754-2003 绿色食品蛋与蛋制品

　　2. NY/T 5043-2001 无公害食品蛋鸡饲养管理准则

　　3. NY/T 1758-2009 鲜蛋等级规格

　　4. GB/T 24303-2009 粮油检验小麦粉蛋糕烘焙品质试验海绵蛋糕法

　　5. DB 37/T 1123-2008 鲁菜锅塌黄鱼

　　6. DB 42/T 547-2009 洁蛋(保洁蛋)

　　7. DBS 44/003-2013 西樵大饼

　　8. GB/T 32095.2-2015 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范第2部分：不粘性及耐磨性测试规范

　　9. DB 52/T 1160-2016 地理标志产品长顺绿壳鸡蛋

　　10. DB 22/T 2488-2016 朝鲜族料理冷面

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