GB 31658.2-2021 食品安全国家标准动物性食品中氯霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法（现行）

作者：宋检时间：2022-08-17

　标准摘要

　　本文件规定了猪、鸡肌肉、肝脏和鱼、虾可食性组织中氯霉素残留检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法。

　　本文件适用于猪、鸡肌肉、肝脏和鱼、虾可食组织中氯霉素残留量的测定。

　基本信息：

　　国别：中国

　　英文名称：National food safety standard-Determination of chloramphenicol residues in animal derived food by liquid chromatography-tandem mass spectrometric method

　　中标分类：X 04

　　ICS分类：食品技术 > 食品试验和分析的一般方法

　　发布日期：2021/9/16

　　实施日期：2022/2/1

　　发布部门：农业农村部&国家卫生健康委员会&国家市场监督管理总局

　　发布号：农业农村部国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局公告第388号

　　官方来源：农业农村部

　本标准共有 1 项引用标准

　　1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法

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氯霉素 GB 29688-2013 食品安全国家标准牛奶中氯霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法

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