作者:banjian77 时间:2022-09-15 来源:互联网
月饼,又称月团、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。月饼*初是用来拜祭月神的供品。
祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。
检测范围:
各类月饼检测,包括冰皮月饼、五仁月饼、鲜肉月饼、酥皮月饼、蛋黄月饼、莲蓉月饼、豆沙月饼、椰蓉月饼等,月饼检测项目包括水分检测、酸价检测、菌落总数检测、微生物检测、大肠杆菌检测、微生物检测、理化指标检测、黄曲霉毒素检测等。
检测项目:
感官指标:形态、色泽、组织、滋味与口感及杂质等项目;
理化指标:干燥失重、蛋白质、脂肪、总糖、馅料含量等项目;
卫生指标:酸价、过氧化值、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、净含量、销售包装容积、食品添加剂等。
检测标准(部分):
T/GDBK 001-2021 冻干水果月饼
T/5115YBAPS 004-2019 筠连月饼
GB/T 19855-2015 月饼
T/FZYBHX 001-2020 丰镇月饼
T/FZYBXH 001-2020 丰镇月饼
T/GDC 5-2018 月饼专用糖浆
T/GZSX 034-2018 盘县火腿月饼
T/GZSX 052-2019 黔式火腿月饼
T/SXJBX 001-2020 神池月饼
T/ZSSP 0003-2020 冻干水果月饼
1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;
2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;
3、工程师一对一服务,让检测更精准;
4、免费初检,初检不收取检测费用;
5、自助下单 快递免费上门取样;
6、周期短,费用低,服务周到;
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;
8、检测报告权威有效、中国通用;
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