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车厘子检测DB37/T 850-2007糖度色素测试

作者:Lance 时间:2022-09-30 来源:互联网

车厘子是欧洲甜樱桃栽培品种。音译自英语单词Cherries(即樱桃),特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃。车厘子是上市*早的一种乔木果实,号称“百果**枝”。落叶灌木果树,车厘子多呈暗红色,也有红、黄色,直径较大,新鲜的车厘子较硬,果柄较长。
车厘子原产于美国、加拿大、智利等美洲国家,中国山东、安徽、江浙等省有引种。喜光、喜温、喜湿。其适宜在光照充足,年平均气温15℃左右,年降雨量700~1000毫米,土壤质地疏松,pH6~7的微酸性至中性或微弱碱性的砂质土壤中生长。
车厘子鲜红的颜色除了因为铁离子,还因为含有丰富的花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质等多酚类抗氧化物,能够对抗细胞损伤、减少炎症,起到抗氧化、抗衰老、预防慢性病、促进整体健康的作用。车厘子的含糖量不高,升糖指数只有22,热量较低且不含钠,所以是糖尿病、高血压人群的较好选择。

检测范围
进口车厘子,种植车厘子,车厘子酒,车厘子汁,水果车厘子,冷冻车厘子,蛋糕车厘子,孕妇车厘子,大樱桃车厘子,大棚车厘子,染色车厘子,车厘子罐头(其他产品,可咨询实验室工程师为您详细解答)

检测项目
农残,微生物,营养成分检测,酒精含量检测,质量检测,糖度,色素检测,重金属(其他检测项目,可参考食品检测项目)

检测标准
DB37/T 850-2007地理标志产品烟台大樱桃
DB63/T 1209-2013乐都大樱桃
DB21/T 1548-2007农产品质量安全大樱桃日光温室生产技术规程

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