作者:Lance 时间:2022-09-30 来源:互联网
菠萝为**热带水果之一。其植株茎短,叶多数,莲座式排列,剑形,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。花序于叶丛中抽出,状如松球;苞片基部绿色,上半部淡红色,三角状卵形;萼片宽卵形,肉质,顶端带红色;花瓣长椭圆形,端尖,上部紫红色,下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。
菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁,胡萝卜素及多种维生素等营养物质。
据测定,每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等
检测范围
菠萝罐头,菠萝果汁饮料,菠萝果酒,菠萝果酱,菠萝干,菠萝酵素,菠萝包,菠萝叶等各类菠萝食品。
检测项目
营养成分检测,农药残留检测,糖度,成分检测,感官检测等。
检测标准
CODEX STAN 42-1981菠萝罐头
CODEX STAN 182-1993菠萝
21CFR 145.180-2013菠萝罐头
21CFR 145.180-2018菠萝罐头
21CFR 145.181-2013人工增甜菠萝罐头
21CFR 145.181-2018人工增甜菠萝罐头
21CFR 146.185-2013菠萝汁
21CFR 146.185-2018菠萝汁
21CFR 184.1024-2013菠萝蛋白酶
21CFR 184.1024-2018菠萝蛋白酶
GB/T 13207-2011菠萝罐头
GH/T 1154-2017鲜菠萝
NF V76-008-1995菠萝汁
NY/T 451-2011菠萝种苗
NY/T 489-2002木菠萝
NY/T 750-2011绿色食品热带、亚热带水果
NY/T 873-2004菠萝汁
NY/T 949-2006木菠萝干
NY/T 2444-2013菠萝叶纤维
QB/T 1380-2014热带、亚热带水果罐头
QB/T 1384-2017果汁类罐头
QB/T 1386-2017果酱类罐头
T/FSAS 8-2017蔬菜水果中拟除虫菊酯类农药残留量的快速检测
T/FSAS 9-2017蔬菜水果中有机氯类农药残留量的快速检测
1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;
2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;
3、工程师一对一服务,让检测更精准;
4、免费初检,初检不收取检测费用;
5、自助下单 快递免费上门取样;
6、周期短,费用低,服务周到;
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;
8、检测报告权威有效、中国通用;
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