百检网首页 我的订单 400-101-7153

豌豆淀粉检测标准和项目指标介绍

作者:小强 时间:2022-10-09 来源:互联网

豌豆淀粉检测标准为GB/T 38572-2020 《食用豌豆淀粉》,其中对豌豆淀粉检测项目指标及方法等作出规定,今天百检网就给大家介绍一下豌豆淀粉检测标准部分内容。

1 范围

本标准规定了食用豌豆淀粉的技术要求、生产过程要求、试验方法﹑检验规则以及标签、标志,包装、运输﹑贮存和销售的要求。

本标准适用于食用豌豆淀粉的生产和检验。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB 5009.4-2016 食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB 5009.5-2016 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB 5009.6-2016 食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB 5749 生活饮用水卫生标准

GB/T10460 豌豆

GB/T12104 淀粉术语

GB/T22427.4 淀粉斑点测定GB/T22427.5―淀粉细度测定GB/T 22427.6淀粉自度测定

GB/T 34267 食用淀粉及淀粉制品生产管理规范JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则

定量包装商品计量监督管理办法[国家质量监督检验检疫总局第75号令(2005)]

3 术语和定义

GB/T 12104界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1

食用豌豆淀粉edible pea starch

以豌豆为原料﹐经湿法和干法预处理后,通过物理方法提取出来且未经改性的淀粉。

4 技术要求

4.1 原辅料要求

4.1.1 豌豆

应符合GB/T10460的规定。

4.1.2 生产用水

应符合GB5749的规定。

4.2感官要求

4.3 理化指标

4.4 净含量负偏差

应符合.JF 1070和国家质量监督检验检疫总局第75号令(2005)《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。

5 生产过程要求

应符合GB/T 34267的相关规定。

6 试验方法

6.1 感官指标检测

6.1.1 取适量样品置于白色瓷盘内,在自然光线条件下,用肉眼观察其色泽和杂质。

6.1.2 取淀粉样品10 g,放入100 mL磨口瓶中,加入50 ℃的温水50 mL.加盖﹐振摇30s,嗅其气味。

百检网专注于为第三方检测机构以及中小微企业搭建互联网+检测电商服务平台,是一个创新模式的检验检测服务网站。百检网致力于为企业提供便捷、高效的检测服务,简化检测流程,提升检测服务效率,利用互联网+检测电商,为客户提供多样化选择,从根本上降低检测成本提升时间效率,打破行业壁垒,打造出行业创新的检测平台。

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 桑德斯微电子器件(南京)有限公司
  • 上海嘉叠贸易有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司
  • 宁波图米文具用品有限公司
  • 江苏力之创特种装备制造有限公司

相关资讯

行业热点

百检网