DB37/T 3439.62-2018 鲁菜 糖醋把子肉
作者：百检网 时间：2022-10-13
标准简介
本标准规定了糖醋把子肉的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、*佳食用时间。 本标准适用于加工烹制鲁菜系列菜肴的糖醋把子肉。标准状态：现行
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X10食品加工与制品综合
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：山东省质量技术监督局
发布日期：2018-10-18
实施日期：2018-11-18
页数：6页
前言
食品加工与制品综合相关标准相关标准
《GB/T 23412-2009》蜂蜜中19种喹诺酮类药物残留量的测定方法 液相色谱-质谱质谱法 GB/T 23412-2009
《GB 9959.1-2019》鲜，冻片猪肉 GB 9959.1-2019
《GB/T 9961-2008》鲜、冻胴体羊肉 GB/T 9961-2008
《GB/T 5009.116-2003》畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量测定（高效液相色谱法） GB/T 5009.116-2003
《GB/T 5009.116-2003》畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量测定（高效液相色谱法） GB/T 5009.116-2003
《SN/T 1924-2011》进出口动物源食品中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林残留量的测定 液相色谱-质谱∕质谱法 SN/T 1924-2011
《GB/T 5009.116-2003》畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量测定（高效液相色谱法） GB/T 5009.116-2003
《SN/T 0973-2010》进出口肉、肉制品及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157：H7检测方法 SN/T 0973-2010
《GB/T 22338-2008》动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定 GB/T 22338-2008
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