DBS45/ 040-2017 食品安全地方标准 沙糕
作者：百检网 时间：2022-10-16
标准简介
本标准规定了沙糕的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以糯米、食糖为主要原料，糯米经磨粉加沙子炒制过筛后，添加或不添加食用油、芝麻、花生、红豆、绿豆、莲籽等原料制作的馅料，经调制、成型等传统工艺制成的糯米制品。标准状态：现行
发布部门：广西壮族自治区卫生与.
发布日期：2017-02-11
实施日期：2017-06-01
页数：73页
前言
本标准按GB/T 1.1-2009的格式编写。 本标准由广西壮族自治区卫生和计划生育委员会提出。 本标准起草单位：广西-东盟食品药品安全检验检测中心。 本标准起草人：昝川南、陈小聪、段玉林、戴向东、吕敏、王海波、陆石英、兰茜、梁飞燕。相关标准
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《GB 4789.7-2013》食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验 GB 4789.7-2013
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