GB 19645-2010 食品安全国家标准巴氏杀菌乳

作者：百检网时间：2022-10-18

标准简介

本标准适用于全脂、脱脂和部分脱脂巴氏杀菌乳。
英文名称：National food safety standard Pasteurized milk
标准状态：现行
替代情况：替代GB 19645-2005;GB 5408.1-1999
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品
发布部门：卫生部
发布日期：2010-03-26
实施日期：2010-12-01
出版日期：2010-12-01
页数：8页

前言

本标准代替GB19645-2005《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》以及GB5408.1-1999《巴氏杀菌乳》中的部分指标,GB5408.1-1999《巴氏杀菌乳》中涉及到本标准的指标以本标准为准。本标准与GB19645-2005相比,主要变化如下:---将《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》分为《巴氏杀菌乳》、《灭菌乳》、《调制乳》三个标准,本标准为《巴氏杀菌乳》;---修改了范围的描述;---明确了术语和定义;---修改了感官指标;---取消了脱脂、部分脱脂产品的脂肪要求;---增加了羊乳的蛋白质要求;---将理化指标中酸度值的限量要求修改为范围值;---取消了兽药残留指标;---取消了农药残留指标;---污染物限量直接引用GB2762的规定;---真菌毒素限量直接引用GB2761的规定;---修改了微生物指标的表示方法;---取消了食品添加剂的要求;---修改了标识的规定。本标准所代替标准的历次版本发布情况为:---GB19645-2005。

相关标准

《LS/T 3247-2017》中国好粮油大米 LS/T 3247-2017
《食药监食监三便函【2014】73号》乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定-L（-）-羟脯氨酸含量测定食药监食监三便函【2014】73号
《GB5413.17-2010》食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定 GB5413.17-2010
《GB/T 22986-2008》牛奶和奶粉中氢化泼尼松残留量的测定液相色谱-串联质谱法 GB/T 22986-2008
《GB/T 22978-2008》牛奶和奶粉中地塞米松残留量的测定液相色谱-串联质谱法 GB/T 22978-2008
《食品整治办[2009]29号》指定牛奶中硫氰酸根的检测测方法食品整治办[2009]29号
《GB/T 22966-2008》牛奶和奶粉中16种磺胺类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法 GB/T 22966-2008
《GB/T 22969-2008》奶粉和牛奶中链霉素、双氢链霉素和卡那霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法 GB/T 22969-2008
《GB/T 22966-2008》牛奶和奶粉中16种磺胺类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法 GB/T 22966-2008
《GB/T23190-2008》双胞蘑菇 GB/T23190-2008

百检网专注于为第三方检测机构以及中小微企业搭建互联网+检测电商服务平台，是一个创新模式的检验检测服务网站。百检网致力于为企业提供便捷、高效的检测服务，简化检测流程，提升检测服务效率，利用互联网+检测电商，为客户提供多样化选择,从根本上降低检测成本提升时间效率，打破行业壁垒，打造出行业创新的检测平台。

百检能给您带来哪些改变？

1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；

2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；

3、工程师一对一服务，让检测更精准；

4、免费初检，初检不收取检测费用；

5、自助下单快递免费上门取样；

6、周期短，费用低，服务周到；

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；

8、检测报告权威有效、中国通用；

客户案例展示

巴氏杀菌乳 GB 19645-2010 食品安全国家标准巴氏杀菌乳

立即询价

上一篇《GB/T 15970.6-1998 金属和合金的腐蚀应力腐蚀试验第6部分:预裂纹试样的制备和应用》

下一篇《GB/T 12214-1990 熔模铸造用硅砂,粉》

版权与免责声明

①本网注名来源于“互联网”的所有作品，版权归原作者或者来源机构所有,如果有涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一个月内与本网联系，联系邮箱service@baijiantest.com，否则视为默认百检网有权进行转载。

②本网注名来源于“百检网”的所有作品，版权归百检网所有，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。想要转载本网作品，请联系:service@baijiantest.com。已获本网授权的作品，应在授权范围内使用，并注明"来源：百检网"。违者本网将追究相关法律责任。

③本网所载作品仅代表作者独立观点，不代表百检立场，用户需作出独立判断，如有异议或投诉，请联系service@baijiantest.com

全行业甄选实验室

最快1天出报告

全程管控、质量保障

省钱、省时、省力

关于我们 万检（上海）信息科技有限公司（简称：百检网）是国内知名B2B检测电商服务平台，专注于为第三方检测机构以及中小微企业及个人用户搭建互联网+检测电商服务平台。平台汇集了国内外权威检测机构（CNAS/CMA）,其中不乏国家级、省级重点实验室以及国际知名检测机构，为广大用户提供一站式检测服务。

客服热线 400-101-7153 专属服务：156 0190 2607 企业邮箱：Service@Baijiantest.Com 联系地址：上海市徐汇区宜山路700号

关注百检

微信公众号

官方微博

首页检测能力合作机构检测服务检测标准检测资讯检测新闻检测问答技术知识检测百科产品专题入驻合作关于百检法律申明

百检集团