作者:百检网 时间:2022-10-30
标准简介
本标准规定了生猪屠宰加工职业技能岗位术语和定义、技能等级、技能要求。 本标准适用于生猪定点屠宰厂(场)从事生猪屠宰加工的人员。前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。修订本标准是为了贯彻国务院《生猪屠宰管理条例》和商务部《生猪屠宰管理条例实施办法》,规范生猪屠宰加工人员技能岗位要求,提高生猪屠宰人员技术素质和技术水平,保证肉类产品卫生质量。本标准代替SB/T10353—2003《生猪屠宰加工职业技能岗位标准、职业技能岗位鉴定规范》,与SB/T10353—2003相比,主要技术变化如下:———增加了规范性引用文件;———修改了初级工专业知识要求,由“初步了解《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等国家有关肉类产品标准、卫生标准的规定和要求”改为“了解《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律、法规”;———把工种定义修改为术语和定义;———修订了初级工、中级工、**工知识要求;———修订了初级工、中级工、**工操作技能要求;———删除了岗位鉴定规范内容。本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。本标准由商务部市场秩序司、商务部流通产业促进中心、河南众品食业股份有限公司负责起草。本标准主要起草人:罗志良、郭耿锐、张新玲、胡新颖、李欢、张建林、张清峰。本标准于2003年11月05日首次发布,本次为**次修订。1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;
2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;
3、工程师一对一服务,让检测更精准;
4、免费初检,初检不收取检测费用;
5、自助下单 快递免费上门取样;
6、周期短,费用低,服务周到;
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;
8、检测报告权威有效、中国通用;
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