油脂总体供给过剩 菜油偏弱格局难改

近期，陕西省食品药品监督管理局抽检饮料、肉制品、糕点、乳制品、粮食加工品等5类食品111批次样品，合格样品106批次，不合格样品5批次。

近来，一款名为“小白奶”的袋装奶走红网络，成为不少网友追捧的乳品品种。众多企业也跟风推出了自己透明袋装奶。这种袋装奶是用透明袋塑封的，从外面就可以一目了然看到里面的牛奶，相比较利乐不透明包装，在外表上非常吸引人。记者调查发现，这种透明袋装牛奶保质期都比较短，专家表示，牛奶一般要避光保存运输，这种包装形式的牛奶可能存在口味不佳问题。

近日，大连化物所航天催化与新材料研究中心李昌志副研究员、王爱琴研究员和张涛院士团队在绿色对二甲苯（PX）合成路线中取得新进展，设计出一条以木质纤维素资源生物发酵产物（生物基异戊二烯）和甘油脱水产物（丙烯醛）为原料，利用碳化钨催化分子内氢转移串联反应的合成路线。

近日，中科院大连化物所王峰团队在生物质催化转化利用方面取得系列进展：研发了一种碳修饰的镍基催化剂，实现了木质素选择性氢解到酚类化合物。相关成果发表在《美国化学会—催化》等杂志上。

红葡萄酒中发现的抗氧化化合物促进了心脏病的治疗，而心脏病是美国男女性最大的致死因。

法国奶粉再曝黑幕！法国乳品集团拉克塔利斯可能在十多年前就一直在生产受沙门氏菌污染的婴儿奶粉，根据该公司首席执行官周四引述说，日益严重的食品安全危机可能使该公司损失数亿欧元。

日前一篇文章《20款儿童酸奶测评：你被“长寿村的秘密”忽悠了吗？》迅速在酸奶圈引起争议，该文质疑，认为莫斯利安并不含有乳酸菌，这一质疑迅速在网络上扩大，并范及到对常温酸奶的质疑，最多的集中点出现在乳酸菌上。

天然气供应的增加和成本的优化，促使化工行业积极寻求将天然气的主要成分——甲烷转化为乙烯的新方法。甲烷氧化偶联(OCM)作为一种潜在的高效方法引起了人们的极大兴趣，但由于各种原因，如反应温度700oC以上，需要昂贵的耐热设备，增加了生产成本，因而尚未在商业上具有实用价值。

环保产业是绿色发展的强劲支撑力，而环保装备又是整个产业的核心力量，这就意味着，在环保产业万亿光环之下，环保装备市场将持续繁荣。在现代社会，“绿色”逐渐成为了人们对生活条件的刚性需求，所以不难想象，归属环境保护类别的产品将面临怎样的机遇。

DSM公司近期公开的专利WO2017109091A1通过改造酿酒酵母胞内的辅因子氧化途径，提供了一种增加宿主细胞生产琥珀酸、富马酸或苹果酸等二羧酸的方法。