服务背景
根据我国食品卫生法(152 0173 3840年)的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质 。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等，下面给大家介绍食品添加剂检测的相关知识。
检测项目：
理化指标：颜色、气味、碘值、密度、溶解度、pH值、纯度、 澄清度、含量均匀度、杂质、水分、灰分、干燥失重、蒸发残渣、酸值、过氧化值、熔点测定、灼烧残渣、高锰酸钾消耗量
微生物指标：大肠菌群、细菌总数、霉菌和酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、志贺氏菌、致病菌等
重金属及微量元素指标：镁，锌，锡，钙，铬，甲基汞，铜，钾，钠，铝，镉，磷，氟，碘，硒，铅，砷，无机砷，汞，铁，锰等
微谱检测标准：
QB/T 1505-2007 食用香精
QB/T 1505-2007 食用香精
GB 10355-2006 食品添加剂 乳化香精
GB/T 11538-2006 精油 毛细管柱气相色谱分析通用法
GB 8319-2003 食品添加剂亚洲薄荷素油
GB/T 22731-2008 日用香精
NY/T 2013-2011 柑桔类水果及制品中香精油含量的测定
QB/T 1031-1991 墨红花浸膏
GB 11958-1989 食品添加剂 肉桂油
GB/T12652-2002 亚洲薄荷素油
QB/T 1032-1991 黄樟油
GB 1905-2000 食品添加剂 山梨酸
GB/T 8967-2007 谷氨酸钠（味精）
QB/T1506-2004 烟用香精
QB/T 1507-2006 日用香精
GB 26404-2011 食品添加剂 赤藓糖醇
QB/T 3791-1999 食品添加剂甜菜红
GB 11958-1989 食品添加剂 肉桂油
GB 10355-2006 食品添加剂 乳化香精
QB 1613-1992 食品添加剂β-环状糊精
QB 2079-152 0173 3840 食品添加剂 天然咖啡因
| 产品名称 | 检测项目 | 检测标准 |
| 食品添加剂检测 | 食品添加剂 乳化香精 |
以上文章内容为部分列举，更多检测需求及详情免费咨询机构在线顾问：152 0173 3840（电话及微信），做检测上百检网-出具权威检测报告具有法律效力。
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