一般抗氧化剂都是还原性物质，如抗坏血酸是一种抗氧化剂，用于抑制水果和蔬菜切割表面的酶促褐变，同时还能与氧气反应，除去食品包装中的氧气，防止食品氧化变质；亚硫酸和亚硫酸盐是常用的抗氧化剂，通常用于干果类食品中。
*常用的食品抗氧化剂是酚类物质。抗氧化剂中的 BHA（
检测对象
食品，出口油脂
我们的服务包括但不限于
一、《食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定》GB 5009. 32-2016
丁基羟基茴香醍 (BHA)，
去甲二氢愈创木酸(NDGA)，
没食子酸丙酯 （PG），
没食子酸十二酯 （DG），
没食子酸辛酯 （0G），
特丁基对苯二酚 （TBHQ），
二、《出口油脂中抗氧化剂的测定 高效液相色谱法》 SN/T1050-2014
2, 4, 5-三羟基苯丁酮(THBP)，
2, 6-二叔丁基-4-羟甲基苯酚 (Ionox-100)，
2, 6-二叔丁基对甲基苯酚(BHT)，
4-己基间苯二酚，
去甲二氢愈创木酸(NDGA)，
叔丁基对羟基茴香醚(BHA)，
叔丁基对苯二酚 (TBHQ)，
没食子酸丙酯 (PG)，
没食子酸十二酯 (DG)，
没食子酸异戊酯 (IAG)，
没食子酸辛酯 (OG)，
以上文章内容为部分列举，更多检测需求及详情免费咨询机构在线顾问：15201733840(电话及微信)，做检测上百检网-出具权威检测报告具有法律效力。
400-101-7153
15201733840
