预包装食品检测

　　预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和 (或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容(如辐照食品、转基因食品、营养标签、质量等级)。
　　检测范围：
　　常规理化检测：水分，蛋白质，二氧化硫，亚硝酸盐，过氧化值，碳水化合物，膳食纤维等。
　　微生物检测：益生菌，致病菌，真菌毒素，大肠菌群，霉菌和酵母菌等。
　　元素检测：重金属(铅、汞、镉、砷)，稀土元素，钙，铁，锌，镁等。
　　农药残留检测：有机磷，有机氯，拟除虫菊酯，氨基甲酸酯，六六六，乐果，滴滴涕等。
　　兽药残留检测：金霉素，四环素，环丙沙星，孔雀石绿，激素残留，阿莫西林等。
　　真菌毒素检测：黄曲霉毒素，玉米赤霉烯酮，呕吐毒素，展青霉素等。
　　食品添加剂检测：甜蜜素，糖精钠，安赛蜜，着色剂，亮蓝，防腐剂，苹果酸等。
　　食品包装材料检测：保鲜膜，保鲜袋，零售包装袋，保鲜盒，牛奶包装袋，塑料饮水杯，一次性餐具等。
　　营养成分检测：天门冬氨酸，维生素，谷氨酸，赖氨酸，不饱和脂肪酸，维生素，叶酸，生物素，矿物质等。
　　食品用纸检测：纸杯，纸袋，纸盒等。
　　检测标准：
　　GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
　　GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
　　GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量
　　GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
　　GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
　　GB 2763-2016 食品安全国家标准 食品中农药*大残留限量
　　GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
　　GB 152 0173 3840-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
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