甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是它属于非营养型合成甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍,摄入过量对人体的肝脏和神经系统会造成危害。
测定范围:
酱菜品、调味酱汁、化妆品、糖浆、糖衣、甜锭、果酱、冰淇淋、咖啡、果汁、加味水、红茶、豆浆、配制酒、罐头、饼干、糕点、面包、果冻、蜜饯、饲料、凉果、牙膏、漱口水、唇膏等。
检测项目:
理化性质检测、含量检测、主要成分检测、杂质检测、比例检测等。
产品名称 | 检测项目 | 检测标准 |
甜蜜素 | 人造甜蜜素. 测试方法 | |
甜蜜素 | 食品. 甜蜜素的测定. 高效液相色谱法 | |
甜蜜素 | 出口食品中六种合成甜味剂的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 | |
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