【食用小麦淀粉】
小麦淀粉是从小麦中提取淀粉,过去是采用发酵法,即将小麦加水浸软、磨碎后,进行加酸发酵,使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离。
一、检测范围:抗性淀粉,木薯淀粉,直链淀粉,玉米淀粉,淀粉粘合剂,土豆淀粉,工业淀粉,马铃薯淀粉,小麦淀粉,绿豆淀粉,苦荞淀粉,酒糟淀粉,南瓜淀粉,饲料淀粉,粗淀粉,植物淀粉,高粱淀粉等。
二、检测项目:外观、气味、水分、酸度(干基)、灰分(干基)、蛋白质(干基)、脂肪(干基)、粘度、斑点、细度、白度、二氧化硫、砷(以As计)、铅(以Pb计)、大肠菌群、霉菌等
(未列项目请咨询在线工程师)
三、检测标准:GB/T8883-2008/GB5009.3-2016
GB/T8883-2008/GB/T5009.53-2003
GB/T8883-2008/GB5009.4-2016
GB/T8883-2008/GB5009.12-2017
GB/T8883-2008/GB4789.3-2016
GB/T8883-2008/GB4789.15-2016
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