保健食品检测
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保健品又称保健品食品，GB156 0190 2607-97《保健(功能)食品通用标准》将保健食品定义为：“保健(功能)食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”现如今，保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受。国联质检中心可提供各种保健品食品检测服务，检测产品涉及保健食品安全与功能验证、保健食品临床试验、特殊医学食品检测、保健药品、保健化妆品、保健用品等，检测项目主要涉及保健成效分析、重金属、激素含量、毒理试验等。上海百检检测是一家集体所有制食品第三方检测机构，拥有独立的食品检测实验室，CMA资质证书，高新技术企业，可提供一站式食品检测服务，同时，百检检测平台还拥有众多具备CNAS、CMA、CAL检测资质的权威检测机构，覆盖全检测行业，能够满足所有客户的检测需求，欢迎广大客户咨询检测，价格优惠，周期短！检测标准与分类1.保健食品检测项目：
项目分类 项目 引用标准 重金属 锡 食品安全标准 食品中锡的测定GB 5009.16-2014 重金属 铬 食品安全标准 食品中铬的测定GB 5009.123-2014 重金属 总砷 食品安全标准 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.11-2014 重金属 无机砷 食品安全标准 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.11-2014 重金属 镍 食品安全标准 食品中镍的测定GB 5009.138-2017 重金属 铅 食品安全标准 食品中铅的测定GB 5009.12-2017 元素 磷 食品安全标准食品中磷的测定GB5009.87-2016 元素 总汞 食品安全标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.17-2014 元素 汞 食品安全标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.17-2014 元素 镉 食品安全标准食品中镉的测定GB5009.15-2014 元素 钠 食品安全标准食品中钾、钠的测定GB5009.91-2017 元素 砷 食品安全标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.11-2014 元素 铝 食品安全标准食品中铝的测定GB5009.182-2017 营养成分 脂肪酸 食品安全标准 食品中脂肪酸的测定 GB 5009.168-2016 营养成分 可溶性膳食纤维 食品安全标准 食品中膳食纤维的测定 GB 5009.88-2014 营养成分 灰分 食品安全标准 食品中灰分的测定 GB5009.4-2016 营养成分 硒 食品安全标准 食品中硒的测定GB 5009.93-2017 营养成分 乳糖 食品安全标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定GB 5413.5—2010 营养成分 粗多糖 出口植物源食品中粗多糖的测定苯酚-硫酸法SN/T4260-2015 营养成分 蛋白质 食品安全标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016 营养成分 胆固醇 食品安全标准 食品中胆固醇的测定 GB5009.128-2016 营养成分 总膳食纤维 食品中膳食纤维的测定 酶重量法和酶重量法-液相色谱法 GB/T 22224-2008 营养成分 水分 食品安全标准食品中水分的测定GB5009.3-2016 营养成分 总糖 葡萄酒、果酒通用分析方法GB/T 15038-2006 4.2 营养成分 蛋白质 食品安全标准 食品中蛋白质的测定 GB5009.5-2016 营养成分 果糖 食品安全标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、
麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016营养成分 水分 食品安全标准 食品中水分的测定 GB5009.3-2016 营养成分 谷氨酸 食品安全标准食品中氨基酸的测定GB5009.124-2016 营养成分 乳糖 食品安全标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016 营养成分 总膳食纤维 食品安全标准 食品中膳食纤维的测定 GB 5009.88-2014 营养成分 脂肪 食品安全标准 食品中脂肪的测定 GB5009.6-2016 营养成分 维生素E 食品安全标准 食品中维生素A、D、E的测定GB 5009.82-2016 营养成分 脂肪 食品安全标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016 营养成分 粗纤维 植物类食品中粗纤维的测定GB/T5009.10-2003 营养成分 维生素E 食品安全标准 食品中维生素A、D、E的测定GB 5009.82-2016 营养成分 氨基酸态氮 食品安全标准 食品中氨基酸态氮的测定GB 5009.235-2016 营养成分 β-胡萝卜素 食品安全标准 食品中胡萝卜素的测定GB 5009.83-2016 营养成分 麦芽糖 食品安全标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016 营养成分 不溶性膳食纤维 食品安全标准 食品中膳食纤维的测定 GB 5009.88-2014 营养成分 盐酸氨基葡萄糖 硫酸软骨素和盐酸氨基葡萄糖含量的测定GB/T20365-2006 营养成分 淀粉 食品安全标准 食品中淀粉的测定 GB 5009.9-2016 营养成分 氨基酸态氮 食品安全标准 食品中氨基酸态氮的测定GB 5009.235-2016 营养成分 挥发性盐基氮 食品安全标准食品中挥发性盐基氮的测定GB5009.228-2016 营养成分 水分 食品安全标准 食品中水分的测定 营养成分 葡萄糖 食品安全标准 食品中果糖、葡萄糖、
蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016营养成分 烟酰胺 食品安全标准食品中烟酸和烟酰胺的测定GB5009.89-2016 营养成分 维生素A 食品安全标准 食品中维生素A、D、E的测定GB 5009.82-2016 益生菌 乳酸菌 食品安全标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验 GB 4789.35-2016 微生物 沙门氏菌（沙门菌） 食品安全标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.4-2016 微生物 大肠埃希氏菌计数 食品安全标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数GB 4789.38-2012 微生物 大肠杆菌（大肠埃希氏菌） 食品安全标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌计数 GB 4789.38-2012 微生物 霉菌和酵母菌计数 食品安全标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4789.15-2016 微生物 大肠菌群 食品安全标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.3-2016 微生物 大肠菌群 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定GB/T 4789.3-2003 微生物 乳酸菌 食品安全标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验GB 4789.35-2016 微生物 志贺氏菌 食品安全标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.5-2012 微生物 大肠埃希氏菌O157：H7/NM 食品安全标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157：
H7/NM检验GB 4789.36-2016微生物 金黄色葡萄球菌 食品安全标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10-2016 微生物 菌落总数 食品安全标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.2-2016 添加剂 赤藓红 食品安全标准食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016 添加剂 苋菜红 食品安全标准食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016 添加剂 丙酸钠 食品安全标准食品中丙酸钠、丙酸钙的测定GB5009.120-2016 添加剂 着色剂 食品安全标准食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016 添加剂 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素） 食品安全标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定GB5009.97-2016 添加剂 对羟基苯甲酸乙酯 食品安全标准食品中对羟基苯甲酸脂类的测定GB5009.31-2016 添加剂 日落黄 食品安全标准食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016 添加剂 2，6-二叔丁基对甲基苯酚(BHT) 食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定GB/T5009.30-2003 添加剂 亮蓝 食品安全标准食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016 添加剂 新红 食品安全标准食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016 添加剂 胭脂红 食品安全标准食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016 添加剂 对羟基苯甲酸甲酯 食品安全标准食品中对羟基苯甲酸酯类的测定GB5009.31-2016 添加剂 山梨酸 食品安全标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB5009.28-2016 添加剂 对羟基苯甲酸丙酯 食品安全标准食品中对羟基苯甲酸脂类的测定GB5009.31-2016 添加剂 柠檬黄 食品安全标准食品中合成着色剂的测定GB5009.35-2016 添加剂 乙酰磺胺酸钾 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定GB/T5009.140-2003 添加剂 糖精钠 食品安全标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB5009.28-2016 特殊膳食食品 较大婴儿和幼儿配方食品 食品安全标准 较大婴儿和幼儿配方食品 GB 10767-2010 特殊膳食食品 婴幼儿罐装辅助食品 食品安全标准 婴幼儿 罐装辅助食品GB 10770-2010 特殊膳食食品 婴幼儿谷类辅助食品 GB 10769-2010 特殊膳食食品 较大婴儿和幼儿配方食品 食品安全标准 较大婴儿和幼儿配方食品 GB 10767-2010 特殊膳食食品 婴儿配方食品 食品安全标准 婴儿配方食品 GB 10765-2010 农残 氯氰菊酯 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB/T5009.110-2003 农残 对硫磷 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003中法 农残 乐果 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003中法 农残 甲基对硫磷 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003中法 农残 δ-六六六 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008中法 农残 甲拌磷 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003中法、第二法 农残 甲基嘧啶磷 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003中法 农残 γ-六六六 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008中法 农残 α-六六六 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008中法 农残 杀螟硫磷 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003中法、第二法 农残 敌敌畏 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003中法 农残 β-六六六 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008中法 农残 溴氰菊酯 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB/T5009.110-2003 农残 氰戊菊酯 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB/T5009.110-2003 农残 o,p-滴滴滴 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008中法 农残 喹硫磷 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003中法 农残 久效磷 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003中法 农残 p,p-滴滴涕 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008中法 农残 稻瘟净 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003中法、第二法 农残 异狄氏剂酮 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008中法 农残 氧氯丹 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008中法 农残 乙嘧硫磷 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T5009.20-2003中法 理化指标 蔗糖 食品安全标准 食品中果糖.葡萄糖、蔗糖、
麦芽糖、乳糖的测定 GB 5009.8-2016理化指标 蔗糖 食品安全标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定GB 5413.5—2010 理化指标 崩解时限 《中华人民共和国药典》2015年版四部通则0921 崩解时限检查法 理化指标 还原糖 食品安全标准 食品中还原糖的测定 GB 5009.7-2016 化学污染物 碱性橙2 食品中禁用物质的检测 碱性橙染料 高效液相色谱法GB/T 23496-2009 化学污染物 苏丹红Ⅱ 食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法GB/T 19681-2005 化学污染物 苏丹红Ⅳ 食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法GB/T 19681-2005 化学污染物 苏丹红Ⅰ 食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法GB/T 19681-2005 化学污染物 苏丹红Ⅲ 食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法GB/T 19681-2005 化学污染物 碱性橙22 食品中禁用物质的检测 碱性橙染料 高效液相色谱法GB/T 23496-2009 化学污染物 碱性橙Ⅱ 食品中禁用物质的检测 碱性橙染料 高效液相色谱法GB/T 23496-2009 功效成分 吡啶甲酸铬 保健食品检验与评价技术规范(2003年版)
保健食品功效成分及卫生指标检验规范 第二部分（五）功效成分 钾 食品安全标准 食品中钾、钠的测定 GB 5009.91-2017 功效成分 硒 食品安全标准 食品中硒的测定 GB 5009.93-2017 功效成分 锌 食品安全标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-2016 功效成分 茶多酚 茶饮料GB/T 21733-2008 附录A 功效成分 铜 食品安全标准 食品中铜的测定 GB 5009.13-2017 功效成分 镁 食品安全标准 食品中镁的测定 GB 5009.241-2017 功效成分 维生素K1 食品安全标准 食品中维生素K1的测定 GB 5009.158-2016 功效成分 叶酸 食品安全标准 食品中叶酸的测定 GB 5009.211-2014 功效成分 泛酸 食品安全标准 婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定GB 5413.17-2010 功效成分 硒 食品安全标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-2016 功效成分 锰 食品安全标准 食品中锰的测定 GB 5009.242-2017 功效成分 茶多酚 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 GB/T 8313-2008 功效成分 钙 食品安全标准 食品中钙的测定 GB 5009.92-2016 功效成分 锌 食品安全标准 食品中锌的测定 GB 5009.14-2017 功效成分 大豆异黄酮 保健食品中大豆异黄酮的测定方法 高效液相色谱法GB/T 23788-2009 功效成分 原青花素 《保健食品检验与评价技术规范》（卫生部2003版）
保健食品功效成分及卫生指标检验规范 第二部分 十二功效成分 抗坏血酸
（维生素C）食品安全标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定GB 5413.18-2010 功效成分 总蒽醌 总蒽醌的分光光度测定法 《保健食品功效成分检测方法》2011年版 第三章 第九节 四 功效成分 烟酸 食品安全标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定 GB 5009.89-2016 功效成分 泛酸 食品安全标准 食品中泛酸的测定 GB 5009.210-2016 功效成分 硫酸软骨素 硫酸软骨素和盐酸氨基葡萄糖含量的测定 液相色谱法 GB/T 20365-2006 功效成分 牛磺酸 食品安全标准 食品中牛磺酸的测定 GB 5009.169-2016 功效成分 辅酶Q10 保健食品中辅酶Q10的测定 GB/T 22252-2008 功效成分 抗坏血酸
（维生素C）食品安全标准 食品中抗坏血酸的测定 GB 5009.86-2016 功效成分 铁 食品安全标准 食品中铁的测定 GB 5009.90-2016 功效成分 盐酸氨基葡萄糖 硫酸软骨素和盐酸氨基葡萄糖含量的测定 液相色谱法 GB/T 20365-2006 功效成分 胆碱 食品安全标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定GB/T 5413.20-2013 毒理学 哺乳动物
骨髓细胞染
色体畸变试验保健食品检验与评价技术规范（2003年版） 毒理学 急性毒性试验 保健食品检验与评价技术规范（2003年版） 毒理 急性经口毒性试验 GB 15193.3-2014 保健食品
化学污染物洛伐他汀 减肥类保健食品违法添加药物的检测方法食药监办许[2010]114号 保健食品 芦荟甙 芦荟及制品中芦荟甙的测定 高效液相色谱法NY/T 1693-2009 保健食品 超氧化物歧化酶 《保健食品功效成分检测方法》2002年
第二章第十八保健食品功效成分检测方法保健食品 银杏叶总黄酮 保健食品中银杏叶总黄酮的高效液相色谱测定 液相
色谱法《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)
第二部分 检验方法 第十六章保健食品 总皂甙 保健食品中总皂甙的测定 分光光度法
《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)第二部分 检验方法 第二十三章保健食品 烟酸 保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、
烟酰胺和咖啡因的测定GB/T 5009.197-2003保健食品 γ-亚麻酸 《保健食品检验与评价技术规范》卫生部2003年版 保健食品 肌醇 保健食品中肌醇的测定GB/T 5009.196-2003 保健食品 大黄素 出口保健食品中酚酞和大黄素的测定 液相色谱-质谱/质谱法SN/T 3866-2014 保健食品 能量 食品安全标准 预包装食品营养标签通则GB 28050-2011 保健食品 大豆异黄酮 保健食品检验与评价技术规范(2003年版) 保健食品中大豆异黄酮的测定 保健食品 辅酶Q10 保健食品中辅酶Q10的测定GB/T 22252-2008 保健食品 大豆低聚糖 《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)
中保健食品功效成分及卫生指标检验规范第二
部分(十七、保健食品中异麦芽低聚糖、低聚果糖、大豆低聚糖的测定)保健食品 五味子乙素 保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）
（保健食品功效成分及卫生指标检验规范二.二十
保健食品中五味子醇甲、五味子甲素和乙素的高效液相色谱测定）保健食品 肌醇 保健食品中肌醇的测定 保健食品检验与评价技术
规范(2003年版)第二部分 检验方法 第七章保健食品 二十碳五烯酸 食品安全标准 保健食品中α-亚麻酸、
二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定GB 28404-2012保健食品 人参皂甙 保健食品检验与评价技术规范(2003年版)
保健食品中人参皂甙的测定保健食品 感官要求 食品安全标准 保健食品GB 156 0190 2607-2014 保健食品 二十二碳六烯酸 食品安全标准 保健食品中α-亚麻酸、
二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定GB 28404-2012保健食品 大豆异黄酮 保健食品中大豆异黄酮的测定方法 高效液相色谱法 GB/T 23788-2009 保健食品 原花青素 保健食品检验与评价技术规范(2003年版) 保健食品中原花青素的测定 保健食品 五味子醇甲 《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）
（保健食品功效成分及卫生指标检验规范二.二十
保健食品中五味子醇甲、五味子甲素和乙素的高效液相色谱测定）保健食品 大豆黄苷 保健食品中大豆异黄酮的测定方法 高效液相色谱法 GB/T 23788-2009 保健食品 净含量 定量包装商品净含量计量检验规则JJF 1070-2005 保健食品 二十二碳六烯酸 食品安全标准 保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、
二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定GB 28404-2012保健食品 酚酞 出口保健食品中酚酞和大黄素的测定
液相色谱-质谱/质谱法SN/T 3866-2014保健食品 α-亚麻酸 食品安全标准 保健食品中α-亚麻酸、
二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定GB 28404-2012保健食品 五味子甲素 《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）
（保健食品功效成分及卫生指标检验规范二.二十
保健食品中五味子醇甲、五味子甲素和乙素的高效液相色谱测定）保健食品 总黄酮 保健食品检验与评价技术规范(2003年版) 保健食品中总黄酮的测定 保健食品 大豆苷 保健食品中大豆异黄酮的测定方法 高效液相色谱法 GB/T 23788-2009 保健食品 吡啶甲酸铬 保健食品中吡啶甲酸铬含量的测定GB/T 5009.195-2003 保健食品 绿原酸 保健食品中绿原酸的测定GB/T 22250-2008 保健食品 大蒜素 保健食品检验与评价技术规范(2003年版)保健食品中大蒜素的测定 保健食品 葛根素 保健食品中葛根素的测定GB/T 22251-2008 保健食品 大豆素 保健食品中大豆异黄酮的测定方法 高效液相色谱法 GB/T 23788-2009 保健食品 粗多糖 中国营养学会营养分析分会编著《保健食品功效成分检测方法》
（2002年版） （保健食品功效成分检测方法二.一 粗多糖的测定方法）保健食品 绿原酸 保健食品中绿原酸的测定GB/T 22250-2008 保健食品 前花青素 保健食品中前花青素的测定GB/T 22244-2008
2.保健食品临床试验：
项目分类 检测项目 引用标准 重金属 总砷 GB 5009.11-2014 重金属 铬 GB 5009.123-2014 重金属 镍 GB 5009.138-2017 重金属 无机砷 GB 5009.11-2014 真菌毒素 黄曲霉毒素B1 食品安全标准 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定 GB 5009.24-2010 真菌毒素 黄曲霉毒素B1 食品安全标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB 5009.22-2016 营养成分 钙 食品安全标准 食品中钙的测定GB 5009.92-2016 营养成分 烟酰胺 食品安全标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定GB 5009.89-2016 营养成分 锰 食品安全标准 食品中锰的测定GB 5009.242-2017 营养成分 锌 食品安全标准 食品中锌的测定GB 5009.14-2017 营养成分 锰 食品安全标准 食品中锰的测定GB 5009.242-2017 营养成分 钙 食品中钙的测定GB/T5009.92-2003 营养成分 咖啡因 营养成分 维生素E 食品中维生素A和维生素E的测定 GB/T5009.82-2003 营养成分 牛磺酸 食品安全标准 食品中牛磺酸的测定GB 5009.169-2016 营养成分 维生素E GB 5009.82-2016 营养成分 脂肪酸 食品安全标准 食品中脂肪酸的测定GB 5009.168-2016 营养成分 锌 食品安全标准 食品中锌的测定GB 5009.14-2017 营养成分 维生素B1 食品安全标准 食品中维生素B1的测定GB 5009.84-2016 营养成分 硒 食品安全标准 食品中硒的测定 GB5009.93—2010 营养成分 二十二碳二烯酸（C22:2n6） 食品安全标准 食品中脂肪酸的测定GB 5009.168-2016 营养成分 维生素D 食品安全标准 食品中维生素A、D、E的测定GB 5009.82-2016 营养成分 氯化物 食品安全标准 食品中氯化物的测定GB 5009.44-2016 营养成分 二十碳五烯酸EPA(C20:5 n3) 食品安全标准 食品中脂肪酸的测定GB 5009.168-2016 营养成分 维生素A GB 5009.82-2016 营养成分 蛋白质 GB 5009.5 营养成分 二十二碳六烯酸 DHA（C22:6n3） 食品安全标准 食品中脂肪酸的测定GB 5009.168-2016 营养成分 蛋白质 食品安全标准 食品中蛋白质的测定GB 5009.5-2016 营养成分 脂肪 食品安全标准 食品中脂肪的测定GB 5009.6-2016 营养成分 二十碳三烯酸（C20:3n6） 食品安全标准 食品中脂肪酸的测定GB 5009.168-2016 营养成分 营养成分 镁 食品安全标准 食品中镁的测定GB 5009.241-2017 营养成分 硒 GB 5009.93-2017 营养成分 β-胡萝卜素 食品安全标准 食品中胡萝卜素的测定GB 5009.83-2016 营养成分 果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖 营养成分 钾、钠 食品安全标准 食品中钾、钠的测定GB 5009.91-2017 营养成分 烟酸 食品安全标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定GB 5009.89-2016 营养成分 铁 食品中铁、镁、锰的测定GB/T5009.90-2003 营养成分 胆碱 食品安全标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定GB 5413.20-2013 营养成分 钙 食品安全标准 食品中钙的测定GB 5009.92-2016 营养成分 棕榈酸 （ C16:0） 食品安全标准 食品中脂肪酸的测定GB 5009.168-2016 营养成分 己酸 （ C6:0） 食品安全标准 食品中脂肪酸的测定GB 5009.168-2016 营养成分 磷 食品安全标准 食品中磷的测定GB 5009.87-2016 营养成分 二十二碳六烯酸 （DHA） 食品安全标准 食品中脂肪酸的测定GB 5009.168-2016 营养成分 铜 食品安全标准 食品中铜的测定GB 5009.13-2017 营养成分 铁 食品安全标准 食品中铁的测定GB 5009.90-2016 营养成分 二十碳二烯酸 食品安全标准 食品中脂肪酸的测定GB 5009.168-2016 营养成分 蛋白质 食品安全标准 食品中蛋白质的测定GB 5009.5-2016 营养成分 泛酸 食品安全标准 婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定GB 5413.17-2010 营养成分 胆碱 食品安全标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定 GB 5413.20-2013 营养成分 维生素A 食品中维生素A和维生素E的测定 GB/T5009.82-2003 营养成分 二十四碳酸 （ C24:0） 食品安全标准 食品中脂肪酸的测定GB 5009.168-2016 营养成分 反式油酸 （ C18:1n9t） 食品安全标准 食品中脂肪酸的测定GB 5009.168-2016 污染物 三氯杀螨醇 污染物 汞 污染物 总砷（As） GB 5009.11 污染物 铬 食品安全标准 食品中铬的测定GB 5009.123-2014 污染物 乐果、敌敌畏、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷 食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T 5009.20-2003 污染物 DDT 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008 污染物 六六六 食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T5009.19-2008 污染物 总汞（Hg） GB 5009.17 污染物 亚硝酸盐 食品安全标准 食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定GB 5009.33-2010 污染物 锡 食品安全标准 食品中锡的测定GB 5009.16-2014 污染物 硝酸盐 GB 5009.33-2016 污染物 亚硝酸盐 GB 5009.33-2016 污染物 溴氰菊酯 污染物 铅（Pb） GB 5009.12 污染物 氰戊菊酯 污染物 二氧化硫 食品中亚硫酸盐的测定GB/T 5009.34-2003 污染物 氯氰菊酯 微生物 霉菌和酵母 GB 4789.15 微生物 大肠菌群 GB 4789.3 MPN计数法 微生物 菌落总数 GB 4789.2 微生物 沙门氏菌（沙门菌） GB 4789.4 微生物 金黄色葡萄球菌 GB 4789.10 微生物 沙门氏菌 GB 4789.4 全部参数 婴儿配方食品 食品安全标准 婴儿配方食品GB 10765-2010 其他指标 水分 食品安全标准 食品中水分的测定GB 5009.3-2016 其他指标 环已基氨基磺酸钠 食品中环已基氨基磺酸钠的测定GB/T 5009.97-2003 其他指标 pH值 中国药典2015年版四部通则(0631) 其他指标 糖精钠 食品中糖精钠的测定GB/T5009.28－2003 其他指标 亮蓝 食品中合成着色剂的测定GB/T 5009.35-2003 其他指标 乙酰磺胺酸钾 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定GB/T 5009.140-2003 其他指标 苋菜红 食品中合成着色剂的测定GB/T5009.35－2003 其他指标 酸价 企业标准 其他指标 水分 食品安全标准 食品中水分的测定GB 5009.3-2016 其他指标 崩解时限 中国药典2015年版四部通则(0921) 其他指标 过氧化值 食用植物油卫生标准的分析方法GB/T5009.37－2003 (4.2) 其他指标 二叔丁基对甲酚（BHT） 其他指标 赤藓红 食品中合成着色剂的测定GB/T 5009.35-2003 其他指标 灰分 食品安全标准 食品中灰分的测定GB 5009.4-2016 其他指标 山梨酸 食品中山梨酸、苯甲酸的测定GB/T5009.29-2003 其他指标 可溶性固形物 企业标准 其他指标 胭脂红 食品中合成着色剂的测定GB/T5009.35－2003 其他指标 靛蓝 食品中合成着色剂的测定GB/T5009.35－2003 其他指标 日落黄 食品中合成着色剂的测定GB/T5009.35－2003 其他指标 杂质度 食品安全标准 乳和乳制品杂质度的测定GB 5413.30-2016 其他指标 柠檬黄 食品中合成着色剂的测定GB/T5009.35－2003 其他指标 脲酶 食品安全标准 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定GB 5413.31-2013 其他指标 净含量负偏差 定量包装商品净含量计量检验规则JJF 1070-2005 其他指标 酸价 食用植物油卫生标准的分析方法GB/T5009.37－2003 (4.1)；企业标准 其他指标 新红 食品中合成着色剂的测定GB/T 5009.35-2003 其他指标 叔丁基羟基茴香醚（BHA） 其他指标 对羟基苯甲酸酯类 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定GB/T 5009.31-2003 其他指标 苯甲酸 食品中山梨酸、苯甲酸的测定GB/T5009.29-2003 其他指标 过氧化值 其他理化成分 脲酶定性 GB 5413.31-2013 其他理化成分 可溶性膳食纤维 食品安全标准 食品中膳食纤维的测定GB 5009.88-2014 其他理化成分 感官 食品安全要求 婴幼儿谷类辅助食品GB 10769-2010 其他理化成分 杂质度 GB 5413.30-2016 其他理化成分 碳水化合物 食品安全标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则GB 25596-2010 其他理化成分 氯化物 GB 5009.44-2016 其他理化成分 不溶性膳食纤维 食品安全标准 食品中膳食纤维的测定GB 5009.88-2014 其他理化成分 标签 食品安全标准 预包装特殊膳食用食品标签GB 13432-2013 其他理化成分 碘 食品安全标准 食品中碘的测定GB 5009.267-2016 其他理化成分 感官 食品安全标准 婴幼儿罐装辅助食品GB 10770-2010 其他 总膳食纤维 食品安全标准 食品中膳食纤维的测定GB 5009.88-2014 化学污染物 三聚氰胺 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法GB/T 22388-2008 化学污染物 N-二甲基亚硝胺 食品安全标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定GB 5009.26-2016 功效成分 辅酶Q10 1中辅酶Q10的测定 GB/T 22252-2008 功效成分 五味子醇甲 功效成分 大豆异黄酮 1中大豆异黄酮的测定方法 高效液相色谱法 GB/T 23788-2009 功效成分 茶多酚 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 GB/T 8313-2008 功效成分 硫酸软骨素 功效成分 人参皂甙 功效成分 D-氨基葡萄糖盐酸盐 功效成分 五味子甲素 功效成分 银杏叶总黄酮 功效成分 大蒜素 非食用物质 邻苯二甲酸酯 食品安全标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定GB 5009.271-2016 非法添加物质 三聚氰胺 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法GB/T 22388-2008
3.保健食品临床试验：
检测分类 检测项目 引用标准 营养成分 铬 食品安全标准 食品中铬的测定GB/T 5009.123-2014 营养成分 叶酸（叶酸盐活性） 营养成分 维生素B12 营养成分 钾、钠 食品安全标准 食品中钾、钠的测定GB 5009.91-2017 营养成分 烟酸和烟酰胺 食品安全标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定GB 5009.89-2016 营养成分 磷 食品安全标准 食品中磷的测定GB 5009.87-2016 营养成分 胡萝卜素 食品安全标准 食品中胡萝卜素的测定GB 5009.83-2016 营养成分 镁 食品安全标准 食品中镁的测定GB 5009.241-2017 营养成分 牛磺酸 食品安全标准 食品中牛磺酸的测定GB 5009.169-2016 营养成分 脂肪酸 食品安全标准 食品中脂肪酸的测定GB 5009.168-2016 营养成分 铬 食品安全标准 食品中铬的测定GB 5009.123-2014 营养成分 蛋白质 食品安全标准 食品中蛋白质的测定GB 5009.5-2016 营养成分 碘 食品安全标准 食品中碘的测定GB 5009.267-2016 营养成分 乳糖、蔗糖 营养成分 铁 食品安全标准 食品中铁的测定GB 5009.90-2016 营养成分 维生素A、D、E 食品安全标准 食品中维生素A、D、E的测定GB 5009.82-2016 营养成分 锰 食品安全标准 食品中多元素的测定 GB 5009.268-2016 营养成分 脂肪 食品安全标准 食品中脂肪的测定GB 5009.6-2016 营养成分 膳食纤维 食品安全标准 食品中膳食纤维的测定GB 5009.88-2014 营养成分 叶黄素 食品安全标准 食品中叶黄素的测定GB 5009.248-2016 营养成分 硒 食品安全标准 食品中硒的测定GB 5009.93-2017 营养成分 果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖 营养成分 铜 食品安全标准 食品中铜的测定GB 5009.13-2017 营养成分 锌 食品安全标准 食品中锌的测定GB 5009.14-2017 营养成分 胆碱 食品安全标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定GB 5413.20-2013 营养成分 钙 食品安全标准 食品中钙的测定GB 5009.92-2016 营养成分 乳糖、蔗糖 营养成分 锌 食品中锌的测定 GB/T 5009.14-2003 污染物指标 亚硝酸盐与硝酸盐 食品安全标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB 5009.33-2016 污染物指标 铅 食品安全标准 食品中铅的测定GB 5009.12-2017 污染物指标 锡 食品安全标准 食品中锡的测定GB 5009.16-2014 污染物指标 铅 食品安全标准 食品中铅的测定 GB 5009.12-2010 微生物指标 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌） 微生物指标 大肠菌群 微生物指标 大肠菌群 大肠埃希氏菌和大肠菌群计数 FDA BAM Chapter 4:2013 微生物指标 沙门氏菌 食品安全标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验GB 4789.4-2016 微生物指标 菌落总数 食品安全标准 食品微生物学检验 菌落总数测定GB 4789.2-2016 微生物指标 金黄色葡萄球菌 微生物指标 大肠菌群 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定 GB/T 4789.3-2003 其他指标 氯化物 食品安全标准 食品中氯化物的测定GB 5009.44-2016 其他指标 杂质度 食品安全标准 乳和乳制品杂质度的测定 GB 5413.30-2016 其他指标 灰分 食品安全标准 食品中灰分的测定GB 5009.4-2016 其他指标 脲酶活性 其他指标 食品标签 食品安全标准 预包装食品营养标签通则 GB 28050-2011 其他指标 水分 食品安全标准 食品中水分的测定GB 5009.3-2016 其他指标 食品标签 食品安全标准 预包装特殊膳食用食品标签GB 13432-2013 非食用物质 邻苯二甲酸酯 食品安全标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定GB 5009.271-2016 非食用物质 三聚氰胺 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法GB/T 22388-2008
4.婴幼儿配方食品产品检测：
检测分类 检测项目 引用标准 元素 总汞 GB 5009.17 元素 总砷 GB 5009.11 营养成分 钙磷比值 / 营养成分 氯 GB 5009.44 营养成分 碳水化合物 GB 10765 营养成分 蛋白质 GB 5009.5 营养成分 脂肪 GB 5413.3 营养成分 胆碱 GB 5413.20 营养成分 铁 GB 5413.21 营养成分 硒 GB 5009.93 营养成分 亚油酸与α-亚麻酸比值 / 营养成分 泛酸 GB 5413.17 污染物 亚硝酸盐（以NaNO2计） GB 5009.33 污染物 硝酸盐（以NaNO3计） GB 5009.33 污染物 铅（以Pb计） GB 5009.12 微生物 阪崎肠杆菌 GB 4789.40法 微生物 大肠菌群 GB 4789.3平板计数法 微生物 菌落总数f GB 4789.2 微生物 沙门氏菌 GB 4789.4 微生物 金黄色葡萄球菌 GB 4789.10平板计数法 其他指标 杂质度 GB 5413.30 其他指标 水分 GB 5009.3 其他指标 灰分 GB 5009.4 其他指标 脲酶活性定性测定 GB 5413.31 非食用物质 三聚氰胺 GB/T 22388
5.特殊医学食品产品检测：
检测分类 检测项目 饮用标准 真菌毒素 黄曲霉毒素M1 GB 5009.24 营养成分 / 营养成分 碳水化合物 GB 25596 营养成分 生物素 GB 5009.259 营养成分 维生素K1 GB 5413.10 营养成分 脂肪 GB 5413.3 营养成分 牛磺酸 GB 5009.169 营养成分 铬 GB 5009.123 营养成分 肌醇 GB 5413.25 营养成分 维生素A GB 5413.9 营养成分 叶酸 GB 5413.16 营养成分 钙磷比值 / 营养成分 硒 GB 5009.93 营养成分 GB 5413.27 营养成分 叶黄素 GB 5009.248 营养成分 胆碱 GB 5413.20 营养成分 维生素B12 GB 5413.14 营养成分 左旋肉碱 GB 29989 营养成分 氯 GB 5009.44 营养成分 烟酸（烟酰胺） GB 5413.15 营养成分 蛋白质 GB 5009.5 营养成分 锰 GB 5413.21 营养成分 核苷酸 GB 5413.40 营养成分 泛酸 GB 5413.17 营养成分 锌 GB 5413.21 污染物 亚硝酸盐（以NaNO2计） GB 5009.33 污染物 铅（以Pb计） GB 5009.12 污染物 硝酸盐（以NaNO3计） GB 5009.33 微生物 菌落总数 GB 4789.2 微生物 阪崎肠杆菌 GB 4789.40法 微生物 金黄色葡萄球菌 微生物 沙门氏菌 GB 4789.4 微生物 商业无菌 GB 4789.26 微生物 大肠菌群 其他指标 杂质度 GB 5413.30 其他指标 灰分 GB 5009.4 其他指标 脲酶活性定性测定 GB 5413.31 其他指标 水分b GB 5009.3 非食用物质 三聚氰胺 GB/T 22388 检测标准GB 156 0190 2607-1997 保健(功能)食品通用标准GB/T 21096-2007保健用紫外灯的紫外辐射规定和测量方法GB/T 22244-2008保健食品中前花青素的测定GB/T 22245-2008保健食品中异嗪皮啶的测定GB/T 22246-2008保健食品中泛酸钙的测定GB/T 22247-2008保健食品中淫羊藿苷的测定GB/T 22248-2008保健食品中甘草酸的测定GB/T 22249-2008保健食品中番茄红素的测定GB/T 22250-2008保健食品中绿原酸的测定GB/T 22251-2008保健食品中葛根素的测定GB/T 22252-2008保健食品中辅酶Q10的测定GB 28404-2012食品安全标准 保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定GB/T 5009.170-2003保健食品中褪黑素含量的测定GB/T 5009.171-2003保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定GB/T 5009.193-2003保健食品中脱氢表雄甾酮(DHEA)的测定GB/T 5009.194-2003保健食品中免疫球蛋白IgG的测定GB/T 5009.195-2003保健食品中吡啶甲酸铬含量的测定GB/T 5009.196-2003保健食品中肌醇的测定
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