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干制水产品检测

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服务详情
干制水产品检测

水产制品按其加工工艺的不同,分为干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品、熟制动物性水产制品、生食水产品和其他水产制品。

1.干制水产品是指以鲜、冻动物性水产品或海水藻类为原料,经相应工艺加工制成的产品, 包括藻类干制品和预制动物性水产干制品。

藻类干制品是指以海水藻类为原料,添加或不添加辅料,经相应工艺加工制成的干制品。

预制动物性水产干制品是指以鲜、冻动物性水产品为原料,添加或不添加辅料,经干燥工艺而制成的不可直接食用的干制品。

2.盐渍水产品是指以新鲜海藻、水母、鲜(冻)鱼等为原料,经相应工艺加工制成的不可直接食用的产品。包括盐渍鱼、盐渍藻和其他盐渍水产品。

3.预制鱼糜制品是指以鲜(冻)鱼、贝类、甲壳类、头足类等动物性水产品肉糜为主要原料,添加辅料,经相应工艺加工制成的不可直接食用的产品。

4.熟制动物性水产制品是指以鲜、冻动物性水产品为原料,添加或不添加辅料,经烹调、 油炸、熏烤、干制等工艺熟制而成的可直接食用的水产制品。主要包括风味熟制水产品、即食动物性水产干制品、 即食鱼糜制品和其他。

5.生食动物性水产品是指以鲜、冻动物性水产品为原料,食用前经洁净加工而不经加热熟制即可直接食用的水产制品,包括腌制生食动物性水产品和即食生食动物性水产品。

6.其他水产制品是指除上述水产制品外的其他产品,包括海参胶囊、牡蛎胶囊、甲壳素、 海藻胶、海珍品口服液、螺旋藻、多肽类、调味海带(裙带菜)和非即食调理水产品等。

检测标准

序号 检测标准 检测对象 检测项目
1 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 干制水产品 亚硫酸盐(以二氧化硫计)
2 绿色食品 干制水产品 干制水产品 杂质
3 绿色食品 干制水产品 干制水产品 气味及滋味
4 绿色食品 干制水产品 干制水产品 组织状态
5 绿色食品 干制水产品 干制水产品 色泽
6 绿色食品 干制水产品 干制水产品 净含量
7 食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定 干制水产品 多氯联苯101
8 食品安全国家标准 食品中指示性多氯联苯含量的测定 干制水产品 多氯联苯118

检测报告作用:

1、项目招投标:出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告;

2、上线电商平台入驻:质检报告各大电商平台认可;

3、用作销售报告:出具具有法律效应的检测报告,让消费者更放心;

4、论文及科研:提供专业的个性化检测需求;

5、司法服务:提供科学、公正、准确的检测数据;

6、工业问题诊断:验证工业生产环节问题排查和修正;

百检检测流程:

1、电话沟通、确认需求;

2、推荐方案、确认报价;

3、邮寄样品、安排检测;

4、进度跟踪、结果反馈;

5、出具报告、售后服务;

6、如需加急、优先处理;

检测检测特点:

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准

4、免费初检,初检不收取检测费用

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

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