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面包用小麦粉检测

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服务详情
面包用小麦粉检测

1主题内容与适用范圉
本标准规定了面包用小麦粉的技术要求,试验方法,检验规则和标志,包装、运输、贮存。`本标准适用于以小麦为原料制成的供制作主食面包和花色面包用的小麦粉。
2引引用标准
GB 1351小麦GB 5490
粮食.油料及植物油脂检验一般规则
GB 5491
粮食,油料检验扞样、分样法
GB 5497
粮食.油料检验水分测定法
GB 5505
粮食,油料检验灰分测定法
GB 5507
粮食.油料检验粉类粗细度测定法
GB 5506
粮食.油料检验面筋测定法
GB 14614小麦粉吸水量和面团揉合性能测定法粉质仪法`GB 10361.谷物降落数值测定法
GB 5508
粮食.油料检验粉类含砂量测定法
GB 5509
粮食.油料检验粉类磁性金属物测定法
GB 5492
粮食v油料检验色泽、气味、口味鉴定法
GB 2715粮食卫生标准
GB 5009.36粮食卫生标准的分析方法GB 2760食品添加剂使用卫生标准GB 7718食品标签通用标准
GB 14611小麦粉面包烘焙品质试验法直接发酵法

检测标准

序号 检测标准 检测对象 检测项目
1 面包用小麦粉 面包用小麦粉 部分参数*
2 食品安全国家标准 粮食 面包用小麦粉 卫生指标
3 食品安全国家标准 食品中氰化物的测定 面包用小麦粉 卫生指标
4 面包用小麦粉 面包用小麦粉 食品添加剂
5 面条用小麦粉 面包用小麦粉 气味
6 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 直接发酵法 面包用小麦粉 制品评分
7 小麦粉 面团的物理特性 吸水量和流变学特性的测定 粉质仪法 面包用小麦粉

检测报告作用:

1、项目招投标:出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告;

2、上线电商平台入驻:质检报告各大电商平台认可;

3、用作销售报告:出具具有法律效应的检测报告,让消费者更放心;

4、论文及科研:提供专业的个性化检测需求;

5、司法服务:提供科学、公正、准确的检测数据;

6、工业问题诊断:验证工业生产环节问题排查和修正;

百检检测流程:

1、电话沟通、确认需求;

2、推荐方案、确认报价;

3、邮寄样品、安排检测;

4、进度跟踪、结果反馈;

5、出具报告、售后服务;

6、如需加急、优先处理;

检测检测特点:

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准

4、免费初检,初检不收取检测费用

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

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