元宵/其他理化成分检测
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品质严保
3术语和定义
GB 19295确立的以及下列术语和定义适用于本标准。
3.1
元宵full-moon dumpling
将馅料加工成型后,通过手工或机械方式,使浸水后的馅料在生糯米粉中反复滚粘成型的食品。
4要求
4.1原辅料要求
4.1.1糯米应符合GB 1354的规定。4.1.2水应符合GB 5749的规定。4.1.3食糖应符合GB 13104的规定。
4.1.4食用植物油应符合GB 2716的规定。4.1.5芝麻应符合GB/T 11761的规定。4.1.6蜜钱应符合GB/T 10782的规定。4.1.7 可可粉应符合GB/T 20706的规定。4.1.8奶油应符合GB 19646的规定。
4.1.9 蜂蜜应符合GB 14963的规定。4.1.10干果应符合GB16325的规定.4.1.11坚果应符合GB 16326的规定。4.1.12馅料应符合GB/T 21270的规定。
注1:微生物指标应符合GB/T 21270——2007中对“冷链保存馅料”的要求。注Z:干燥失重宜小于或等于15 g/100 g.
注3:其他指标应符合GB/T 21270--2007中对“速冻食品用馅料"的要求。4.1.13 包装材料和其他原辅料应符合国家相关法规和标准的规定。
检测报告作用：
1、项目招投标：出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告；
2、上线电商平台入驻：质检报告各大电商平台认可；
3、用作销售报告：出具具有法律效应的检测报告，让消费者更放心；
4、论文及科研：提供专业的个性化检测需求；
5、司法服务：提供科学、公正、准确的检测数据；
6、工业问题诊断：验证工业生产环节问题排查和修正；
百检检测流程：
1、电话沟通、确认需求；
2、推荐方案、确认报价；
3、邮寄样品、安排检测；
4、进度跟踪、结果反馈；
5、出具报告、售后服务；
6、如需加急、优先处理；
检测检测特点：
1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；
2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；
3、工程师一对一服务，让检测更精准
4、免费初检，初检不收取检测费用
5、自助下单 快递免费上门取样；
6、周期短，费用低，服务周到；
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；
8、检测报告权威有效、中国通用；
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