软体类水产品:
一、鱿鱼
鱿鱼俗称柔鱼、枪乌贼。体型为圆锥形,肉鳍短,分列两侧尾端。两鳍相接,十只脚,管状身体,有短肉鳍,有透明骨质内壳。鱿鱼虽然名字里带了个鱼字,但它不是鱼类,是属于软体动物,可食用性*高。
二、章鱼
章鱼俗称八爪鱼、忘潮、真蛸。章鱼体呈短卵圆形,囊状,无鳍;头与躯体分界不明显,章鱼的头胴部约7-9.5厘米,头上有大的复眼及8条可收缩的腕。每条腕均有两排肉质的吸盘。平时用腕爬行,有时借腕间膜伸缩来游泳,能有力地握持他物,用头下部的漏斗喷水作快速退游。腕的基部与称为裙的蹼状组织相连,其中心部有口。
三、乌贼
乌贼本名乌鲗,俗称花枝、墨斗鱼、墨鱼。是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开,因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊,会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。乌贼会跃出海面,具有惊人的空中飞行能力。与鱿鱼和章鱼一样属海洋软体动物,三者均不属于鱼类。
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