辣椒粉参数检测
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辣椒为茄科植物辣椒的果实，果实中所含的辛辣成分主要为辣椒素，其化学式为C18H27NO3。辣椒素同系物约十四种以上，它们统称为辣椒素类物质。已经分析得知辣椒中的辣椒素主要有5种，其中辣椒素和二氢辣椒素二者约占辣椒素总量的90%，也提供了约90%的辣感和热感，其含量高低直接影响辣椒及辣椒制品的辣度。辣椒素化学稳定性很高，能溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯等有机溶剂中。
辣椒素的传统提取方法有乙醇回流提取法、丙酮浸提法等，萃取时间长，消耗溶剂多而且提取不完全。超临界CO2萃取法测定辣椒素是一种新兴的方法，具有简便、提取率高、操作时间短、溶剂用量少等优点，我国在这方面的研究还刚刚起步。国外已经开始使用超临界CO2萃取技术，但准确度和定量分析方面还有待进一步研究。此外，超声提取法也有着较好的效果。
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1、项目招投标：出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告；
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1、电话沟通、确认需求；
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检测检测特点：
1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；
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