食品中添加剂残留检测
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样品支持快递取送/上门采样，数量及规格等视检测项而定
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品质严保
一、防腐剂即延长食品储存期的物质
1.酸性防腐剂：苯甲酸及其钠盐 山梨酸及其钾盐 丙酸及其盐类
2.酯型防腐剂：对羟基苯甲酸酯类
3.生物型防腐剂：主要是乳酸链球菌素，又称为乳酸菌肽(天然防腐)
按毒性由大到小排序：苯甲酸 对羟基苯甲酸酯类 山梨酸
二、抗氧化剂
1.丁基羟基茴香醚(BHA):目前国内外广泛使用
2.二丁基羟基甲苯(BHT)
3.没食子酸丙酯(PG)
4.特丁基对苯二酚(TBHQ):适用于煎炸食品
5.L-抗坏血酸类
三、发色剂即护色剂，使食品呈现良好色泽的物质
硝酸钠(钾) 亚硝酸钠(钾) 葡萄糖酸亚铁
四、漂白剂即使食品免于褐变并具有一定的防腐作用
二氧化硫 亚硫酸盐类 硫磺
五、甜味剂
1.天然甜味剂：糖醇类 木糖醇 ，山梨糖醇，麦芽糖醇
非糖醇类 甜菊糖苷 ，甘草，奇异果素
2.人工合成甜味剂：糖精
六、着色剂即色素
1.天然色素：焦糖色 甜菜红 番茄红素
2.合成色素：苋菜红 柠檬黄 靛蓝
检测标准
| 序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准(附勘误表1) | 食品中添加剂残留 | 食品中添加剂残留 |
检测报告作用：
1、项目招投标：出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告；
2、上线电商平台入驻：质检报告各大电商平台认可；
3、用作销售报告：出具具有法律效应的检测报告，让消费者更放心；
4、论文及科研：提供专业的个性化检测需求；
5、司法服务：提供科学、公正、准确的检测数据；
6、工业问题诊断：验证工业生产环节问题排查和修正；
百检检测流程：
1、电话沟通、确认需求；
2、推荐方案、确认报价；
3、邮寄样品、安排检测；
4、进度跟踪、结果反馈；
5、出具报告、售后服务；
6、如需加急、优先处理；
检测检测特点：
1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；
2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；
3、工程师一对一服务，让检测更精准
4、免费初检，初检不收取检测费用
5、自助下单 快递免费上门取样；
6、周期短，费用低，服务周到；
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；
8、检测报告权威有效、中国通用；
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