食用花生检测
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花生检测项目报告
1、花生质量检测，主要检测黄曲霉毒素，花生霉变毒性很大。筛去破碎、霉菌、未成熟的果实
2、油品检验。炸花生的时候，因为水很少，所以油一般都很稳定。主要测定游离脂肪酸浓度经常用作判定。也就是说，测定酸值是否超标。酸值是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，也是衡量脂肪质量的重要标志。在脂肪长期保存的过程中，在微生物、酶和热的作用下缓慢水解，产生游离脂肪酸。脂肪的质量与其中游离脂肪酸的含量有关。酸值一般作为测定标准之一经常被使用。酸值越小，表示油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。
3、成品保质期检测，这也主要是测试酸值。油炸食品放久了，会出哈拉米。这就是酸值超标的地方。用保鲜剂可以延长保质期。
检测标准
| 序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 | 食用花生 | 杂质及不完善仁(果) | |
| 2 | 粮油检验 带壳油料纯仁率检验法 | 食用花生 | 纯仁率和纯质率 | |
| 3 | 食用花生 | 食用花生 | 形态 | |
| 4 | 食用花生 | 食用花生 | 标识 | |
| 5 | 食用花生 | 食用花生 | 纯质率 | |
| 6 | 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定(附勘误表) | 食用花生 | 黄曲霉毒素总量（B<Sub>1</Sub>、B<Sub>2</Sub>、G<Sub>1</Sub>、G<Sub>2</Sub>） | |
| 7 | 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定(附勘误表) | 食用花生 | 黄曲霉毒素总量（B1，B2，G1，G2） |
检测报告作用：
1、项目招投标：出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告；
2、上线电商平台入驻：质检报告各大电商平台认可；
3、用作销售报告：出具具有法律效应的检测报告，让消费者更放心；
4、论文及科研：提供专业的个性化检测需求；
5、司法服务：提供科学、公正、准确的检测数据；
6、工业问题诊断：验证工业生产环节问题排查和修正；
百检检测流程：
1、电话沟通、确认需求；
2、推荐方案、确认报价；
3、邮寄样品、安排检测；
4、进度跟踪、结果反馈；
5、出具报告、售后服务；
6、如需加急、优先处理；
检测检测特点：
1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；
2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；
3、工程师一对一服务，让检测更精准
4、免费初检，初检不收取检测费用
5、自助下单 快递免费上门取样；
6、周期短，费用低，服务周到；
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；
8、检测报告权威有效、中国通用；
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