食品包装及相关产品 GB 31604.10-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 2,2-二（4-羟基苯基）丙烷（双酚A）迁移量的测定
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1范围
本标准规定了食品接触材料及制品（聚氯乙烯、聚碳酸酯，环氧树脂及其成型品）中双酚A迁移量的测定方法。
本标准适用于食品接触材料及制品（聚氯乙烯，聚碳酸酯，环氧树脂及其成型品）中双酚A迁移量的液相色谱-质谐/质谱检测。
2原理
对于食品接触材料及制品（聚氯乙烯，聚碳酸酯、环氧树脂及其成型品）的食品模拟物采用液相色谐-质谐/质谱进行检测，其中水基，酸性食品，酒精类食品模拟物直接进样，油基食品模拟物通过甲醇溶液萃取后进样利用液相色谱-质谐/质谱方法对食品模拟物中的双酚A进行检测，方法采用外标峰面积法定量。
3试剂和材料
除非另有说明，本方法所用试剂均为分析纯，水为GB/T 6682规定的一级水。试验中容器及转移器具应避免使用塑料材质。
3.1试剂
3.1.1水基，酸性，酒精类，油基食品模拟物：所用试剂依据GB 31604.1的规定。3.1.2正己烷（C;Ha ）：色谱纯。
3.1.3甲醇（CH,OH）：色谱纯。
3.2试剂配制
3.2.1 水基，酸性，酒精类，油基食品模拟物;按GB 5009.156操作。
3.2.2甲醇-水混合液（1十1）;量取100 ml甲醇（3.1.3）和100 mL水，混匀。
检测标准
| 序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 2,2-二(4-羟基苯基)丙烷(双酚A)迁移量的测定 | 食品接触材料 | 2,2-二（4-羟基苯基）丙烷（双酚A） | |
| 2 | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 2,2-二(4-羟基苯基)丙烷(双酚A)迁移量的测定 | 食品接触材料 | 双酚A迁移 | |
| 3 | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 2,2-二(4-羟基苯基)丙烷(双酚A)迁移量的测定 | 食品接触材料与制品 | 2,2-二（4-羟基苯基）丙烷（双酚A）迁移量 | |
| 4 | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 2,2-二(4-羟基苯基)丙烷(双酚A)迁移量的测定 | 食品接触材料及制品 | 食品接触材料及制品 2,2-二(4-羟基苯基) 丙烷(双酚A)迁移量 | |
| 5 | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 2,2-二(4-羟基苯基)丙烷(双酚A)迁移量的测定 | 食品包装材料 | 2,2-二(4-羟基苯基) 丙烷(双酚A)迁移量 | |
| 6 | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 2,2-二(4-羟基苯基)丙烷(双酚A)迁移量的测定 | 橡胶材料及制品 | 双酚A | |
| 7 | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 2,2-二(4-羟基苯基)丙烷(双酚A)迁移量的测定 | 食品接触材料和容器 | 双酚A迁移量 | |
| 8 | 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 2,2-二(4-羟基苯基)丙烷(双酚A)迁移量的测定 | 食品接触材料 | 2，2-二（4-羟基苯基）丙烷（双酚A） |
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