食品检测项目 GB 5009.257-2016 食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定

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GB 5009.257-2016 食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定

GB 5009.257-2016 食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定
本标准于2017-3-1代替GB/T 22110-2008 食品中反式脂肪酸的测定气相色谱法、GB/T 22507-2008 动植物油脂植物油中反式脂肪酸异构体含量测定气相色谱法、SN/T 1945-2007 食品中反式脂肪酸含量的测定方法毛细管气相色谱法
本标准规定了食品中反式脂肪酸及异构体的气相色谱测定方法。
本标准适用于动植物油脂、氢化植物油、精炼植物油脂及煎炸油和含动植物油脂、氢化植物油、精炼植物油脂及煎炸油食品中反式脂肪酸的测定。
本标准不适用于油脂中游离脂肪酸（FFA）含量大于2%食品样品的测定。
相关公告：关于发布《食品安全国家标准食品添加剂磷酸氢钙》（GB 1886.3-2016）等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告
该标准文本已根据国家食品安全风险评估中心网站发布的标准勘误进行更正。点击查看勘误具体内容。

检测标准

序号	检测标准	检测对象	检测项目
1	食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定(附勘误表)	食品	反式脂肪酸	查看商品
2	食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定(附勘误表)	食品	反-11-二十碳烯酸甲酯	查看商品
3	食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定(附勘误表)	食品	反-11-十八碳烯酸甲酯	查看商品
4	食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定(附勘误表)	食品	反-13-二十二碳烯酸甲酯	查看商品
5	食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定(附勘误表)	食品	反-6-十八碳烯酸甲酯	查看商品
6	食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定(附勘误表)	食品	反-9,12,15-十八碳三烯酸甲酯	查看商品
7	食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定(附勘误表)	食品	反-9,12-顺-15-十八碳三烯酸甲酯	查看商品
8	食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定(附勘误表)	食品	反-9-十八碳烯酸甲酯	查看商品
9	食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定(附勘误表)	食品	反-9-十六碳烯酸甲酯	查看商品
10	食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定(附勘误表)	食品	反-9-顺-12,15-十八碳三烯酸甲酯	查看商品

检测报告作用：

1、项目招投标：出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告；

2、上线电商平台入驻：质检报告各大电商平台认可；

3、用作销售报告：出具具有法律效应的检测报告，让消费者更放心；

4、论文及科研：提供专业的个性化检测需求；

5、司法服务：提供科学、公正、准确的检测数据；

6、工业问题诊断：验证工业生产环节问题排查和修正；

百检检测流程：

1、电话沟通、确认需求；

2、推荐方案、确认报价；

3、邮寄样品、安排检测；

4、进度跟踪、结果反馈；

5、出具报告、售后服务；

6、如需加急、优先处理；

检测检测特点：

1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；

2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；

3、工程师一对一服务，让检测更精准

4、免费初检，初检不收取检测费用

5、自助下单快递免费上门取样；

6、周期短，费用低，服务周到；

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；

8、检测报告权威有效、中国通用；

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