*常见的婴幼儿食品主要有配方奶粉、辅食(谷物粉状类、罐装类辅食)、营养补充剂、特殊医学用途婴儿配方食品5类。配方奶粉分两大类,一种是乳基婴儿配方食品,也就是我们常见的婴儿配方奶粉,另一种是豆基婴儿配方食品。配方奶粉可供给婴幼儿生长与发育所需的营养,是母乳替代品。
常见的婴幼儿辅食主要分为谷物粉状食品与罐装婴幼儿食品2种。谷物粉状类婴幼儿辅食产品主要有米粉、麦粉、面条、磨牙棒、饼干等,其中强化铁的米粉占比*大。
强化铁米粉可以补充乳类不足并增加营养,促进生长发育,为断乳做准备,而且米粉是*不容易引起婴幼儿过敏的食物。罐装类婴幼儿辅食是指盛装于密封容器内,可即食的半流质型婴幼儿辅助性食品,可为6月龄以上婴幼儿提供充足的维生素、矿物质及膳食纤维,其主要产品有果汁、菜汁、果泥、菜泥、肉泥等。
适合婴幼儿食用的常见营养补充剂有益生菌、钙铁锌补充剂、VD和DHA等。新生儿体内的维生素是出生前储备好的,一般情况下前2个月不需要额外补充,但如果乳母偏食,奶中某些营养成分供给不足,婴儿体内的储备很快消耗,这时就需要根据实际情况个体化使用补充剂。
特殊医学用途婴儿配方食品是指针对患有特殊紊乱、疾病等特殊医学状况婴儿的营养需求而设计制成的粉状或液态配方食品。
常见品种包括无乳糖配方或低乳糖配方(适于乳糖不耐受婴儿),乳蛋白部分水解配方(适于乳蛋白过敏高风险婴儿),乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方(适于食物蛋白过敏婴儿),早产、低出生体重婴儿配方,母乳营养补充剂(与母乳配合使用,适于早产、低出生体重婴儿),氨基酸代谢障碍配方(适于氨基酸代谢障碍婴儿)等。
序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 | |
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1 | 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定 | 婴儿配方食品 | 二十二碳六烯酸DHA(根据配方) | |
2 | 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定 | 乳与乳制品和婴幼儿食品 | α-亚麻酸 | |
3 | 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定 | 乳与乳制品 | 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸 | |
4 | 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定 | 其它参数 | 二十二碳六烯酸甲脂 | |
5 | 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定 | 其它参数 | DHA二十二碳六烯酸 | |
6 | 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定 | 婴、幼儿配方食品 | 脂肪中:亚油酸 |
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