预制菜检测报告

现如今，人们对于食品安全问题的关注度越来越高。预制菜作为现代餐饮业的重要组成部分，其安全问题也备受瞩目。为保障消费者健康，提高预制菜行业整体水平，我们提供专业的预制菜检测服务，为您从源头把关食品安全。

预制菜检测服务应运而生，旨在通过科学、严谨的检测手段，对预制菜原料、加工过程、终产品等进行全面检测，确保产品质量和食品安全。当前，随着生活节奏的加快，预制菜市场需求不断增长，因此，预制菜检测服务也成为了行业发展的必然选择。

食品生产企业生产的预包装预制菜和厨房生产的预制菜，包括但不限于以下产品类型：

(1)即食食品：开封后即可食用的预制调理食品，如即食凤爪、牛肉干、八宝粥、罐头、卤味鸭脖等。

(2)即热食品：经过热水浴或微波炉加热后即可食用的食品，如速冻水饺、便利店快餐、方便面、自热火锅等。

(3)即烹食品：经过一定加工后按份分装的食材，入锅经过翻炒、复蒸等烹饪流程，按需加入搭配的调料包后即可食用的食品，如冷藏牛排、冷藏宫保鸡丁、冷藏咕噜肉等。

(4)即配食品：经过筛选、清洗、分切等初步加工，按份封装的净菜，需要自行烹饪和调味才可食用的食品。

检测标准

QB/T 5471-2020《方便菜肴》

SB/T 10379-2012《速冻调制食品》

SB/T10648-2012《冷藏调制食品》

SB/T 10482-2008《预制肉类食品质量安全要求》

GB 19295-2021《食品安全国家标准速冻面米与调制食品》

GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌》

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》

GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素》

GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物》

GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药残留》

GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》

GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》等

在这个充满竞争的市场中，我们诚挚邀请您来了解我们的预制菜检测服务，来感受我们对食品安全的执着与坚持。我们期待与您携手共进，为消费者带来更多安全、美味的预制菜佳肴。如果您对我们的服务感兴趣，或有任何疑问，请随时与我们联系。