1范围
本标准适用于各类食品中碘-131(131I)的测定。**法能谱测定法
2原理
食品鲜样直接或经前处理后装人一定形状和体积的样品盒内,在丫能谱仪上测量样品中"'I在364.5 keV的﹖射线特征峰全能峰净面积,与已知活度的标准放射源相比较,计算""I放射性浓度。对裂变后6 d内新鲜裂变产物中1'I测定*好应用y能谱法﹐否则应进行衰变测量,以排除短寿命碘放射性同位素干扰。
3试剂和材料
1Cs放射性标准溶液:比活度为1 000 Bq/mL.左右,经国家法定计量部门标定,并有法定认可单位签署的检验证书(也可直接使用13'I标准溶液)。
4仪器和设备
4.1低本底﹖能谱仪系统
4.1.1︰探测器:同轴高纯锗或锗(锂)探测器。对Co 1 332.5 keVy射线全能峰的能量分辨率小于3 keV ,相对效率高于15%。
4.1.2︰屏蔽体:主屏蔽体为等效铅当量不小于10 cm,内衬原子序数由外而内逐渐递减的多层材料重金属屏蔽体。有条件时可采用反符合屏蔽。屏蔽体应使﹖能谱仪积分本底应小于2.5计数/s(50 keV ~2500 keV)。
4.1.3多道分析器:1024道以上。对于高纯锗﹖能谱仪其道数应不少于8192道。
4.2压样模具
油压机或手工压样器﹐见附录A。
4.3加盖样品盒
75 mm×h35 mm,$75 mm×h50 mm或$75 mm×h 75 mm圆柱形塑料样品盒。
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