类胡萝卜素(Carotenoid)是一类重要的植物天然色素。主要包括α-胡萝卜素(α-carotene)，β-胡萝卜素(β-carotene)，番茄红素(Lycopene)，叶黄素(Lutein)，玉米黄素(Zeaxanthin)，虾青素(Astaxanthin)等。大多数类胡萝卜素为C40分子，由中央多聚烯链和位于两侧的官能团组成。
类胡萝卜素影响很多水果蔬菜的果实果肉色泽，是果实的感官和营养品质的重要因子。在植物中，它也是合成脱落酸、独脚金内酯等植物激素的重要前体物质。对人类而言，也是重要的营养物质，对维持人体视觉系统、增强免疫力，清除体内氧化自由基等方面有重要作用。
百检检测采用了一种HPLC方法，可检测植物组织中α/β-胡萝卜素、番茄红素、叶黄素、玉米黄素、新黄质、虾青素等类胡萝卜素素组分。
检测项目
类胡萝卜素含量检测、α/β-胡萝卜素检测、番茄红素检测、叶黄素检测、玉米黄素检测、新黄质检测、虾青素检测等
检测周期：样品测试周期一般为3-5个工作日。
检测费用：工程师根据检测项目进行报价。
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