食品检测

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服务详情

1范围
本标准规定了肉及肉制品、水产品中牡蛎(氈.海蛎子)以及罐头食品pH的测定方法。本标准适用于肉及肉制品中均质化产品的pH测试以及屠宰后的畜体.胴体和瘦肉的pH非破坏性测试、水产品中牡蝴(蚝、海蛎子)pH的测定和罐头食晶pH的测定。
2原理
利用玻璃电*作为指示电*,甘汞电*或银-氯化银电*作为参比电*。当试样或试样溶液中氢离
子浓度发生变化时.指示电*和参比电*之间的电动势也随着发生变化而产生直流电势(即电位差),通
过前置放大器输人到A/D转换器.以达到pH测量的目的。
3试剂和材料
除非另有说明,本方法所用试剂均为分析纯,水为GB/T682规定的三级水。用于配制缓冲溶液
的水应新煮沸.或用不含二氧化碳的氮气排除了二氧化碳。
3.1试剂
3.1.1邻苯二甲酸氢钾[KHC.H,(C00);].
3.1.2磷酸二氢钾(KH2 PO,)。
3.1.3磷酸氢二钠(Naz HPO,)。
3.1.4酒石酸氢钾(KHC; H.O,).
3.1.5柠檬酸氢二钠(Na: HC.H,O-)。
3.1.6 -水柠檬酸(C.H,O,●H.O). .
3.1.7氢氧化钠(NaOH)。
3.1.8氯化钾(KCD)。
3.1.9 碘乙酸(C H,IO;).
3.1.10乙醚(C, HaO)。
3.1.11乙醇(C.H.O).

检测标准

序号	检测标准	检测对象	检测项目
1	食品安全国家标准食品pH值的测定	<B>食品</B>	<B>pH </B><B>值</B><B> </B>	查看商品
2	食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验	<B>食品</B>	<B>单增李斯特氏菌</B>	查看商品
3	食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数	<B>食品</B>	<B>大肠埃希氏菌</B>	查看商品
4	食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数	<B>食品</B>	<B>大肠菌群</B>	查看商品
5	食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定	<B>食品</B>	<B>挥发性盐基氮</B>	查看商品
6	食品安全国家标准食品中氯化物的测定(附勘误表1)	<B>食品</B>	<B>氯化物</B>	查看商品
7	食品安全国家标准食品中水分的测定(附勘误表)	<B>食品</B>	<B>水分</B>	查看商品
8	食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验(附勘误表)	<B>食品</B>	<B>沙门氏菌</B>	查看商品
9	食品安全国家标准食品中脂肪的测定	<B>食品</B>	<B>脂肪</B>	查看商品
10	食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定	<B>食品</B>	<B>菌落总数</B>	查看商品

检测报告作用：

1、项目招投标：出具权威的第三方CMA/CNAS资质报告；

2、上线电商平台入驻：质检报告各大电商平台认可；

3、用作销售报告：出具具有法律效应的检测报告，让消费者更放心；

4、论文及科研：提供专业的个性化检测需求；

5、司法服务：提供科学、公正、准确的检测数据；

6、工业问题诊断：验证工业生产环节问题排查和修正；

百检检测流程：

1、电话沟通、确认需求；

2、推荐方案、确认报价；

3、邮寄样品、安排检测；

4、进度跟踪、结果反馈；

5、出具报告、售后服务；

6、如需加急、优先处理；

检测检测特点：

1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；

2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；

3、工程师一对一服务，让检测更精准

4、免费初检，初检不收取检测费用

5、自助下单快递免费上门取样；

6、周期短，费用低，服务周到；

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；

8、检测报告权威有效、中国通用；

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