作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
四川省
业内专家预测,4月份或是猪肉价格变化的转折点,五六月份有可能逐步上涨。
市场调查
1斤猪肉现价比1月低3元
马年春节以来,猪肉价格一直降个不停。“我昨天买1斤生姜都花了10元钱。”今天早上花12元买了1斤猪肉的蒋阿姨感叹,猪肉和生姜价格竟然差不多!
张女士在天涯石菜市场长期开肉店,她告诉记者,今年1月份以来,猪肉价格一直不停地降。虽然每次降幅不大,但现在和1月份相比,每斤猪肉已经便宜了3元左右。现在,每斤猪肉为12元左右,“每天下午还会降一些,降到10元的样子。”
对于今年猪肉价格一路下滑,在多年经营鲜肉店的蒋先生看来“有点不正常”.他说,虽然每年一季度都是猪肉消费淡季,
但价格从来没有这样低过。现在每斤猪肉才十一二元,是近5年来的*低价。
与此同时,市区农贸市场生姜价格基本都在每斤8元多,部分达到了9元甚至更高。猪肉价格和生姜价格差距越来越小,甚至不敌生姜。
不过张女士说,即使价格降成现在这个样子,前来购买猪肉的顾客也并不多,**只能卖1000元,比1月份以前大概少了3000元。“春节前,**能卖四五百斤,现在**卖一两百斤就不错了。”张女士说。
和猪肉价格一样,生猪价格也是“跌跌”不休。
“今年生猪价格一直在降,养猪不但不赚钱,反而赔本。”家住蒲江县的养殖户曾先生一脸愁容地告诉记者,现在生猪价格为每斤5元左右,1头猪要赔三四百元。以前,生猪价格每斤8元多,一头猪要赚六七百元,“这个差别太大了”,养殖户直喊伤不起。
曾先生给记者算了一下账,1头猪长到100公斤的时候,成本大概是1400元,现在生猪价格为11元/公斤,1头猪大概卖1100多元,远远不能收回成本。“如果出栏肉猪价格低于15元/公斤,养殖户就收不回成本。如果遇到比较严重的猪瘟,治疗费花一两千元很正常。要是再死几头猪的话,亏空就太大了。”
近日,记者从国家统计局成都调查队获悉,根据成都调查队生猪预警监测数据显示,成都生猪价格已经持续下跌超过3个月。截至3月30日,全市生猪出栏平均价格跌至11.22元/公斤,与年初相比下跌了4.58元/公斤,跌幅接近30%.
专家剖析
猪粮比目前全国都偏低
四川省畜牧食品市场信息中心主任钱亮介绍,考量养猪盈亏有一个重要参考指标-猪粮比(生猪价格与作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。我国把6:1定为盈亏平衡点,高于这个点养猪户就盈利,低于这个点养猪户就亏损;猪粮比低于5:1即进入红色预警区,意味着养殖户陷入深度亏损。“上周末开始,根据监测,四川省猪粮比为4.85:1,已进入红色预警区域,每头生猪亏损百元以上。”钱亮介绍,不仅四川,全国的情况也不乐观,猪粮比现在全国平均都是4点几,远低于6:1这个盈亏平衡点。
价格预测
五六月份价格或逐步上涨
卓创资讯的分析师认为,目前,从供应面看,生猪存有量较为充足,猪价难以上涨。从需求面看,消费市场需求量不大,猪价难以上扬。
“供求关系未能扭转,国家冻肉收储效果也不明显,不排除近期启动第二批冻肉收储的可能。”卓创资讯分析师姬光欣认为,4月份有可能成为猪肉价格变化的转折点,五六月可能逐步上涨。
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