雪糕包装显示 保质期始于2015年9月
本报讯（华商晨报记者徐征买了块雪糕，发现是去年9月份生产的，虽然还没过保质期，但雪糕有“跨年”的经历，还是让人心里犯嘀咕。
生产时间较久的雪糕，还能食用吗？“旧雪糕”与“新雪糕”相比，进货价就便宜吗？
读者发现：
两天前买到去年生产的雪糕
市民赵先生两天前，为家中的小女儿买了她喜欢吃的雪糕。昨天，当赵先生把雪糕从冰箱里取出来，无意中的一瞥让他心中警铃大作：雪糕上的生产日期是2015年9月，距离如今已有近9个月的时间了，虽然包装背面标注的保质期是18个月，但还是让人心里犯嘀咕。
“如果是大人的话，我不会这么担心，但是孩子才刚上小学，肠胃脆弱，万一吃坏了咋办？”赵先生说，自己当着孩子的面，把雪糕扔掉了，但是心情并没有好转，“我觉着，其他人也会遇到这种情况，现在夏天来了，到雪糕销售旺季了，大家都应该注意一下。”
记者走访：
多家超市跨年雪糕都有销售
昨日上午，通过走访鸭绿江街、辽河街、崇山路上的十余家超市（其中两家大型超市，其余是小型生活超市发现，大部分超市里雪糕的生产日期都是2016年3月份到5月份，但是几乎每一家超市里，都会有少量2015年8、9月份生产的雪糕。
其中一家超市工作人员介绍，去年8、9月份生产的雪糕，有的是之前没卖出去、但是没过保质期的；也有前段时间进货时就是这样的生产日期。
记者注意到，十余家超市里，雪糕的生产厂家主要有四种，大部分雪糕的保质期都是18个月，少数雪糕的保质期为12个月。如果保质期是18个月，按照保质期来算，2015年1月以后生产的雪糕，都是可以食用的。
走访中还发现，几家超市都是由厂家或者批发商，直接将雪糕送货上门，而记者遇到的几个买雪糕的人，只是查找产品名称，坦言还真未注意保质期的情况。
业内声音：
分季节生产致生产日期“拉长”
超市工作人员解释，外面也能找到雪糕批发商，价格比送货上门的便宜些，但是大部分超市都选择送货上门的方式进货，一是可以节省运费，减少雪糕在运输途中受到损坏；二是每个区域都有固定的送货人员，超市与这些送货人员接触多，比较熟悉，产品渠道有保障。
另外，每家超市里至少都得有50多种雪糕，这些雪糕在进货的时候，无论生产日期早晚，对价格是没有影响的。
该名工作人员曾与一家雪糕厂商的送货人员聊过，送货人员称，厂家不是一年四季都生产雪糕的，而是分季节，多数是在夏季前后，因为机器运转就会有成本投入，多生产一些雪糕，然后放在冷库里冷冻，等到过年、天气转暖的旺季拿出来销售，是*节省成本的方式。
“一个地方一个样，沈阳有两个牌子的雪糕销售*好，这两个牌子的生产周期就长一些，另几个牌子的生产周期就短一些。”超市工作人员解释。随后，一家销售多种食品（包括雪糕的知名厂家表示，雪糕的生产有淡旺季之分，并不是每个季节都生产。
食药监部门：
我国冷饮食品保质期没有国标
据了解，目前我国冷饮食品保质期没有国家标准，保质期究竟多长是由各家企业自己决定的。
食药监相关工作人员表示，在2008年之前，我国曾规定雪糕的保质期为8个月，由于雪糕这类产品所含的成分如奶油、蛋白质等各不相同，可以分为很多不同的类型，其原料的复杂性、多样性造成不同的类型保质期也不相同，国家无法将标准定得过于详细和统一。目前，市面上雪糕、冰激凌等冷饮食品，保质期6个月至2年左右，品牌货一般保质期在两年左右。
此前，已有食品生产人士曾呼吁，雪糕、冰激凌这样的冷饮食品，国家尽快出台符合实际的标准，毕竟作为特殊快消品，保质期为两年品质是很难达到的。
消费提醒：
买雪糕别买外形明显变化的
大连工业大学食品学院教授农绍庄表示，雪糕这类食品对保存环境要求特殊，即使未过保质期，但外形发生明显变化，有可能是产品在运输或储存过程中，温度过高，使产品融化再冷冻所致，这很可能造成微生物繁殖，口感也不好，吃后容易引起腹泻。
-营养专家
口感可能受影响
“一般说来，雪糕隔年后，只要是按照冷藏条件储存，卫生指标是不会变，但口感上可能会受影响。”有专家说，雪糕一般是低温下保存的，微生物生长缓慢，也不会滋生细菌。不过，雪糕只有在恒定的冷冻状态下，才能适用原有的保质期。有些雪糕在流通领域搬进搬出，或者由消费者在常温下带回家，再或者普通家用冰箱冷冻条件不稳定，雪糕的质量也有可能会受影响。
吃了这些陈年雪糕，到底对人体有没有危害呢？浙医二院营养科副主任医师张片红认为，雪糕是全封闭的，又是超低温保存，其质量的安全性问题不大。一般来说，零下18℃，滋生细菌的可能性也不大。不过，张片红也表示，因为消费者不可能保证雪糕从出厂到食用都在零下18℃的环境里，所以从以防万一的角度考虑，买来的雪糕*好尽早吃掉，陈年雪糕少吃为妙。消费者在选购雪糕时，也应尽量挑选生产日期近的。
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