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超市冰柜售卖便宜牛肉 大多为后期加工而成

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

     苏中在线讯  高档 牛排馆的牛排,可以卖到千元以上。而换一个地方,相同的名字只要几十块钱,*近一些网友就在网上爆料了一些关于牛排的问题。
 
    昨天上午,记者来到了无锡一家超市,看到超市的冰柜里有各式各样的牛排种类,便宜的只要20多元,贵的则要四五十元,而这些牛排的真伪性不禁让人产生怀疑。
 
    记者随后在冰柜中拿出一块雪花牛排,发现牛排上还写着配料表,既然是一整块的牛排,为什么上面还会有备注配料呢。之后,记者在超市买下了这块雪花牛排,前往一家西餐,请专家来鉴定牛排的真假。
 
    据西餐厅的负责人杜经理表示,一般从牛身上切下的牛排会呈现不规则形状,不可能像是记者那样是规则的原型,所以一看就知道那是后期加工过的,其次从颜色上看,记者买的牛排也与真牛排完全不同。
 
    据业内人士表示,这类的重组肉因为在加工过程中是由很多碎肉粘合在一起,相对于大块的肉来说,这些肉会大大增加与细菌的接触。专业人士称,商家在没有标注是重组肉的前提下对消费者已经构成了诈骗,如果使用这类肉出现身体上的问题,则可以依法找商家要求赔偿。
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