作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
本报讯(记者宋超10月28日,秦都区钓台街道办
在现场,执法人员对每一户食品加工作坊经营者生产加工许可证、健康证、食品添加剂使用情况、进销货台账记录和加工间的卫生情况进行了重点检查,并发放了《食品安全检查督办单》。对不符合要求的小作坊要求其停业整顿。对小作坊管理、改进生产经营方式,提高产品质量水平等进行了现场指导。
在曹家寨村一家猪肉皮加工作坊内,执法人员发现院子里恶臭难闻,苍蝇乱飞,遍地油污,正中间的地面上摆放着两口黑色的大锅,炼油的肉料露天堆放在地面上,卫生状况*差。面对检查,经营者无法提供任何证照和经营手续,经现场勘验和调查认定,该生产场所属于无照经营,产品原材料来源不明,执法人员立即对经营者依法下发《现场调查笔录及罚没单》,当场取缔经营作坊,并对现场没有任何手续的1600余斤肉皮、400余斤炼油进行掩埋销毁。
钓台街道办食药所负责人说,每户经营者必须办理相关证照,严格按照卫生标准进行采购食品加工原料,加工食品时严把质量关,杜绝食品安全隐患。
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