作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
本报讯
上周五,
这是杭州市食品安全监督协会组织开展的白菜甲醛指标检测活动,以进一步了解杭州市场上白菜安全情况。由市食品安全监督协会会员在农贸市场、蔬菜店和超市内随机购买白菜,取一片菜叶送至就近的开展“你点我检”的农贸市场检测室或农产品质量安全快速检测室检测甲醛指标,并记录检测结果。
食品安全“你检我点”白菜抽检活动于7月6日启动,在为期4天的抽检中,市安全监督协会会员共送检白菜80批次,均未检出甲醛。
食品专家介绍,白菜水分多易烂,加甲醛有防腐作用。人食用后,对眼睛、呼吸道、消化道有刺激,可能引起胃炎、胃出血。甲醛被列入国家卫生计生委《食品中可能违法添加的非食用物质名单》中,在蔬菜中使用属违法添加。
买回家的蔬菜,怎样正确处理呢?市食品安全监督协会工作人员建议,买蔬菜时,不要盲目地追求蔬菜水果的外观、品相;烹煮前,要彻底清洗、浸泡蔬菜。“甲醛遇水很容易挥发,用清水多冲洗几次,一般不会有残留。如果还是不放心,像白菜这样菜叶里外包裹的蔬菜,*外层的菜叶*好不要食用。
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