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上海“五个最严”解决“地沟油”问题

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

    上海市委副书记、市长韩正昨天上午主持召开市政府常务会议,研究并通过《关于进一步加强本市餐厨废弃油脂从严监管整治工作的实施意见》。韩正指出,要按照本市食品安全工作"五个*严"原则,解决好群众关注的"地沟油"问题。既要突出源头治理,也要强化全覆盖监管,严厉打击和严格监管并重;继续理顺体制机制,加强联动;运用经济杠杆和技术手段解决资源化利用和无害化处理;加强社会舆论监督。

    据悉,充分听取各方意见建议后出台的《关于进一步加强本市餐厨废弃油脂从严监管整治工作的实施意见》,共八方面23条,包括突出源头治理、实施特许经营制度、严厉打击非法收运处置、防止餐厨废弃油脂回流餐桌、深入开展专项整治行动、建立长效监管机制、加强行政问责等。其中,在突出源头治理和实施特许经营制度方面,分别明确餐厨废弃油脂产生单位、收运企业、处置企业和相应监管部门的责任,提出15项针对性要求;在严厉打击非法收运处置和防止餐厨废弃油脂回流餐桌方面,对相关监管部门提出了8项严格的要求。该《实施意见》还明确,落实餐厨废弃油脂管理区县长负责制和*严格问责制,执行食品安全监管责任追究制度,落实绩效评估考核。

    会议还研究了其他事项。

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