作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
水母网6月23日讯(YMG记者 王鸿云6月15日,烟台
猪肉价格持续上涨
猪肉还在涨价。"包一顿饺子得买二十多块钱的猪肉,吃肉太贵了。"22日上午,市民张阿姨在市区环海农贸城购买猪肉的时候惊讶地说道。在市区宏达市场,记者了解到五花、肘肉16.5元/斤,精瘦肉卖到了17.5元/斤,前排16.5元/斤,小排则高达18元/斤……一一数着猪肉的价格,不少市民惊叹猪肉吃不起了。
"别看零售卖得贵,我们批进来的白条也贵啊。"在市区宏大市场经营某品牌猪肉多年的王秀芬介绍,22日,批进白条价格已经涨到了14.1元/斤,质量稍差一点的也要13.9元/斤。"已经连续半个月的时间,每天的价格都在涨,**一斤白条的价格就能涨2毛左右。"王秀芬说,面对高昂的肉价,销量直线下降。据她介绍,以前每天能零售三头白条猪,而现在**下来,连一头白条猪都卖不出去。
零售市场的肉价持高不下,与
养殖户补栏意愿加强
面对高价,不少养殖户坦言,今年养猪利润大增。特别是对于一些散户们来说,由于没有一些综合性的成本支出,出售一头200余斤的生猪,净利润在500元以上甚至更高。面对猪肉行情的持续见涨,也有人开始囤猪惜售。这也是造成目前猪源紧张的一个因素。
还有一些散户的补栏意愿加强。"现在已经能看出不少人对养猪又跃跃欲试了。"莱山解甲庄朱柳村村民姜家鑫介绍,来自招远一家种猪繁殖中心的信息显示,目前母猪的售价以100斤1800元起价,每增加一斤,加价10元钱。即,一头200斤左右的母猪价格在3000元左右。小猪已经卖到了15元/斤,这还卖脱销了。
从1998年开始,姜家鑫就从事养猪行业。十多年的养殖经验,让姜先生对行情的频繁变动颇为敏感。"有高峰就肯定有低谷,养殖户们如果看肉价涨了,就一股脑地补栏,这无疑是个值得警惕的信号。"姜先生建议,在猪价的高峰期盲目补栏,并不是个理性的选择。
调查中记者也了解到,面对今年的高价猪肉,养殖户们并没有忘记去年的低迷行情曾让他们赔本售猪。
盲目跟风养殖不可取
姜先生的话不无道理,盲目补栏给后期肉价的走向埋下"伏笔".
"家中有十几头一百七八十斤的生猪,再过半个月左右就能出栏。"解甲庄丁家夼村解大叔介绍,等生猪过了两百斤就能出栏了。
姜先生介绍,目前养殖户手里更多的是一百二三十斤的生猪,预计再过一个半月左右也能大量出栏。"从去年11月到今年2月份,生猪的成活率不高,这直接造成了目前的猪源紧张。"姜先生介绍,这主要是由于去年的一场高热病造成大量生猪死亡,再加上去年底冬天异常寒冷,小猪的成活率很低。而从今年3月份开始出生的小猪,到目前为止已经长了近四个月,距离出栏期*多还有一个半月的时间。
"2007年,猪肉价格疯涨的行情仍令许多人记忆犹新,去年的低谷时期,让不少养殖户几乎是在赔本售猪。而今年,疯狂肉价又卷土重来,这样的价格还能坚持多久?"姜先生说,未来的猪肉价格仍是个未知数。但有一点不可否认,如果养殖户们在猪价高的时候纷纷扩大投资养殖,在价格低的时候又集体清栏弃养,盲目跟风养殖无疑是引发生猪价格暴涨暴跌的直接原因。
发改委:34城市生猪价涨79.2%后期肉价或仍上涨
国家发展改革委价格司负责人表示,6月份第2周,34个大中城市生猪平均出场价格达到每公斤17.62元,比去年同期上涨79.2%.该负责人同时表示,由于目前猪肉价格涨幅大幅度低于生猪价格涨幅,后期猪肉价格可能有一定程度的上涨。本报综合
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