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猪粮比价回升 猪肉价格平稳

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

    经过一年多的“跌跌不休”,6月份至7月中旬,广东省猪粮比价盘整回升,目前是5.86:1,虽然较之前的5.78:1有所回升,但仍低于盈亏平衡点。

    猪粮比价,即生猪出场价格与玉米批发价格的比值,一直被认为是养猪户盈亏的风向标,通常认为6:1是盈亏平衡点。当猪粮比价在6∶1-5.5∶1之间,表明生猪价格出现轻度下跌,猪粮比价连续四周在这个范围内,将根据市场情况适当增加必要的冻肉储备;猪粮比价在5.5∶1-5∶1之间,表明生猪市场明显供大于求。

    今年以来,受生猪生产周期和“猪流感”事件等因素影响,猪价承接去年跌势持续下行,至5月份甚至加速下跌,而且逼近5.5:1,给养猪户造成很大压力。省价格监测中心预测,后市广东生猪价格仍将振荡盘升,猪粮比价逐步向好的可能性较大。

    近期广州生猪零售价格变化不大。市物价部门表示,这主要有两个原因,一是即使生猪价格上涨了一些,猪肉零售商还是有一定的利润。二是天气炎热以及各大高校放假,猪肉消费处于淡季,整体消费疲软,零售商不敢轻易提价。

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