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国家质检总局:中国食用菌向深加工方向发展

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

 随着食用菌产业不断发展,我国食用菌产量已占世界总产量的65%。国家质检总局近日公布的*新国家监督抽查结果表明,中国食用菌产品正逐步从粗加工向精深加工的方向迈进。

    食用菌的种类主要分为菇、菌、蕈、蘑、耳等,具有较高的食用价值。为了更好地维护广大消费者的利益,规范食用菌行业,国家质检总局对食用菌产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了北京、天津、黑龙江、辽宁、吉林、上海、福建、江苏、浙江、江西等10个省、市50家企业生产的50种产品,合格38种,产品抽样合格率为7 6%。

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