汇总|食品感官评价标准汇总

作者：百检网时间：2021-12-20 来源：互联网

汇总人：食研君

汇总截止时间：2019年3月3日

文末有福利哦~

1、通用标准

GB/T 29604-2013 感官分析建立感官特性参比样的一般导则

GB/T 29605-2013 感官分析食品感官质量控制导则

GB/T 152 0173 3840-2009 感官分析建立感官分析实验室的一般导则

GB/T 10220-2012 感官分析方法学总论

GB/T 22366-2008 感官分析方法学采用三点选配法(3-AFC)测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则

GB/T 12315-2008 感官分析方法学排序法

GB/T 19547-2004 感官分析方法学量值估计法

GB/T 10221-2012 感官分析术语

GB/T 12310-2012 感官分析成对比较检验

GB/T 12311-2012 感官分析三点检验

GB/T 12312-2012 感官分析味觉敏感度的测定方法

GB/T 17321-2012 感官分析方法二-三点检验

GB/T 12316-1990 感官分析方法 “A”-“非A”检验

GB 12312-1990 感官分析味觉敏感度的测定

GB/T 21172-2007 感官分析食品颜色评价的总则和检验方法

GB/T 16861-1997 感官分析通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词

GB/T 16860-1997 感官分析方法质地剖面检验

GB/T 12314-1990 感官分析方法不能直接感官分析的样品制备准则

GB/T 12313-1990 感官分析方法风味剖面检验

BS ISO 13302-2003 感官分析-评定食品包装引起的味道改变的方法

BS ISO 10399 2004 感官分析-方法学-味觉对比试验法

2、产品类标准

GB/T 23776-2018 茶叶感官审评方法

GB/T 18797-2012 茶叶感官审评室基本条件

GB/T 14487-2008 茶叶感官审评术语

GB/T 33404-2016 白酒感官品评导则

GB/T 33405-2016 白酒感官品评术语

GB/T 25006-2010 感官分析包装材料引起食品风味改变的评价方法

GB/T 22210-2008 肉与肉制品感官评定规范

GB/T 22504.1-2008 粮油检验粮食感官检验辅助图谱第1部分：小麦

GB/T 2250-2008 粮油检验感官检验环境照明

GB/T 15682-2008 粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法

GB/T 21265-2007 辣椒辣度的感官评价方法

GB/T 25005-2010 感官分析方便面感官评价方法

3、人员相关标准

GB/T 16291.1-2012 感官分析选拔、培训与管理评价员一般导则第1部分：优选评价员

GB/T 16291.2-2010 感官分析选拔、培训和管理评价员一般导则第2部分：专家评价员

GB/T 23470.2-2009 感官分析感官分析实验室人员一般导则第2部分：评价小组组长的聘用和培训

GB/T 23470.1-2009 感官分析感官分析实验室人员一般导则第1部分：实验室人员职责

GB/T 15549-1995 感官分析方法学检测和识别气味方面评价员的入门和培训

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加湿器入驻抖音检测报告怎么办理，费用多少？

检测报告是生产企业对自己生产的产品所做的检验报告，称为D-方(供方)检验报告，一般是由独立于供需双方的第三方检验机构完成的(具有CNAS和CM两份资质证书的机构)。质量检查报告是根据标准化的要求，对产品和工程进行质量检测与质量监督，并加以分析研究后写出的反映产品和工程质量情况的书面报告。

如何进行规模性土工布检测

随着土工布在大规模工程中的应用，工程要求也逐渐的提高，这就要求土工布的质量能够符合工程应用的标准，对土工布的检测也得到了人们的重视。土工布的检测主要包括物理性能力学性能水力学性能及耐久性能4个方面。

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婴幼儿辅食市场进入严进期！

随着我国婴幼儿配方奶粉标准日益严格，刚刚兴起的婴幼儿辅食市场，也标准先行进入严进期。近日，海关总署公布2018年12月未准入境食品信息，由日本朝日集团食品株式会社生产、上海新联纺进出口有限公司进口的24批辅食列入未准入境食品名单。业内人士分析认为，目前，我国婴幼儿辅食市场刚起步，除海关对辅食严格监管外，国家相关部门对婴幼儿辅食行业也制定了高于欧洲的标准，从源头进行把关。

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环境监察执法证件管理办法修改单起草说明

一、修改背景 2018年12月，中共中央办公厅国务院办公厅印发关于深化生态环境保护综合行政执法改革的指导意见（中办发〔2018〕64号，以下简称64号文），对地方生态环境执法体制改革进行了部署。相关改革完成后，执法队伍管理体制以及发证部门的名称、公章等相应发生变化。为维护证件严肃性，拟以修改单的形式，对环境监察执法证件管理办法（部令第23号，以下简称23号令）相应条款进行修改。二、修改原则（一）严格依法依规严格按照中华人民共和国环境保护法中华人民共和国核安全法中华人

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石油化学工业污染物排放标准

《石油化学工业污染物排放标准》(GB 31571-2015)发布实施后，原上海市环境保护局多次向我部反映实际执行GB 31571有关间接排放标准中存在的问题，原环保部科技司、水环境管理司高度重视，努力推动解决有关问题。为进一步完善水污染物排放标准体系，分析水污染物间接排放标准的设置和实施中存在的问题，特别是GB 31571实施中存在的问题并给出解决方案，原环保部水环境管理司委托中国环境科学研究院开展了相关研究工作，具体由环境标准所（以下简称“标准所”）承担。

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